Na rogu ulic Kruczej i Nowogrodzkiej, w miejscu dawnej pracowni krawieckiej, powstała Barbara – nowy lokal gastronomiczny z duszą, stworzony przez zespół odpowiedzialny za sukces Bibendy. Inwestorzy, odwiedzając opuszczone wnętrze, natychmiast poczuli, że tkwi w nim potencjał i niepowtarzalny klimat starej Warszawy – ten rodzaj atmosfery, który trudno znaleźć we współczesnych budynkach. Za projektem wnętrza stoi architekt Joachim Surdy i Janusz Mączewski, założyciele pracowni 89 stopni.
Od pomysłu do Barbary – historia powstania
Od samego początku celem było stworzenie miejsca, które – choć związane z Bibendą – będzie funkcjonować na własnych zasadach. Nie miało to być jedynie kolejne modne miejsce w mieście, ale lokal o indywidualnym charakterze. Po miesiącach intensywnych prac narodziła się Barbara. Nowy lokal dojrzewał z każdą decyzją projektową, aż w końcu nabrał formy – jakby był wpisany w tkankę miejską od dekad.
Barbara. Nowy lokal całodobowy – od śniadania po nocne koktajle
Koncepcja Barbary zakłada całodzienną działalność. Przestrzeń została podzielona na dwie części: restauracyjną i barową. Dzięki korzystnemu położeniu lokalu – na narożniku z ekspozycją południowo-wschodnią – naturalne światło zmienia jego nastrój w ciągu dnia. Poranki w Barbarze to kawa i śniadanie, wieczory – klimatyczna kolacja i autorskie koktajle.
Warszawska energia z nutą Neapolu
Barbara łączy w sobie warszawski klimat z włoską beztroską. Wystrój lokalu to przemyślane połączenie klasycznych elementów z nowoczesnym podejściem. Wchodząc do środka, goście trafiają na centralny punkt lokalu – okrągły bar z kamiennym blatem i dekoracyjną konstrukcją zawieszoną nad nim. Znalazły się tu także oryginalne hokery z drugiej ręki, wyszukane przez Agatę Ziębę – szefową kuchni. Ogromne znaczenie ma też specjalne oświetlenie, które pojawiło się we wnętrzu.
Projekt oświetlenia restauracji Barbara zaprojektowany przez Light Planning Super Modular tworzy klimat, który powoduje, że chcemy wejść do lokalu i zjeść w nim wyśmienity posiłek. Dzięki niemu podkreślono elementy wystroju wnętrza. Technologia opraw Super Modular pozwoliła wydobyć piękno naturalnych kamieni, efektownie oświetlić mozaikę na ścianie i podłodze oraz podkreślić ciepło naturalnego drewna – tłumaczą Pan i Pani od Światła (Marta Zgłobicka i Adam Brzostowski), specjaliści od oświetlenia architektonicznego.
Technologia opraw Super Modular nie przekłamuje barw, oddaje naturalne kolory. Co ważne sprawia, że nie mrużymy oczu i nie czujemy się zmęczeni w danym wnętrzu, przez co możemy się zrelaksować. Do tak zaaranżowanej przestrzeni chętnie wracamy, nie tylko dla samej kuchni, ale dla dobrej atmosfery, którą tworzy też światło – dodaje duet Pan i Pani od Światła.
Sekretna restauracja ukryta za zasłoną
Za zasłoną, po prawej stronie głównego baru, znajduje się ukryta część restauracyjna. Wejście prowadzi przez drewniany portal wbudowany w ścianę z luksferów. Wnętrze wypełniają marmurowe stoliki, orzechowe krzesła z odzysku i unikatowa posadzka stworzona z fragmentów recyklingowanego kamienia, ułożona we wzór jedyny w swoim rodzaju.
Sztuka i sentyment – mozaika Magdaleny Łapińskiej-Rozenbaum
W centralnej części restauracji uwagę przykuwa mozaika autorstwa Magdaleny Łapińskiej-Rozenbaum. Złożona z kolorowego szkła dekoracja nawiązuje do estetyki PRL-u i przedstawia sylwetkę Barbary – radosnej i nostalgicznej, dokładnie takiej, jak samo miejsce.
Barbara. Nowy lokal z charakterem i duszą
Wnętrze lokalu zostało dopełnione vintage oświetleniem, odzyskanymi kinkietami i lekkimi zazdrostkami w oknach, które przełamują surowość ścian. Całość oddaje klimat włoskich trattorii i miejskiej elegancji. Projekt Barbary był wyzwaniem zarówno kreatywnym, jak i technicznym. Jednak to dzięki współpracy wielu specjalistów i inwestorów miejsce to zyskało unikalny charakter. Twórcy są przekonani, że prawdziwa historia Barbary dopiero się zaczyna – teraz będą ją tworzyć goście, którzy zdecydują się tu zajrzeć i poczuć ten niepowtarzalny klimat.
źródło: Joachim Surdy / Pracownia 89 stopni / https://www.facebook.com/89stopni/
zdjęcia: Adam Grzesik / https://adam.grzesik.waw.pl/
Czytaj też: Architektura w Polsce | Wnętrza | Polscy projektanci | whiteMAD na Instagramie | Mozaika | Metamorfoza
