Bandit ist keine weitere Weinmarke. Es ist ein Ansatz. Eine Reaktion darauf, wie es dem natürlichen Wein gelungen ist, sich von den Menschen zu lösen, für die er eigentlich gedacht war. Anstelle von Offenheit – Snobismus. Statt Betriebsamkeit – Kalkül. Das ist weit weg von uns. Wir wollen anders sein.
Deshalb haben wir Bandit Wines gegründet.
Drei Kumpels – ein Sommelier, ein Anwalt und ein Gastronom. Jeder von uns bringt etwas anderes mit, aber wir haben eines gemeinsam: die Liebe zum Wein, zu Beziehungen und dazu, die Dinge auf unsere eigene Art zu machen.
Wir arbeiten basisorientiert und als Boutique.
Nicht per Katalog, sondern durch Treffen mit unseren Erzeugern. Wir haben uns unterhalten, ihre Orte und ihre Denkweise kennengelernt. Das ist kein Zufall – unser Partner ist gebürtiger Ungar, so dass wir mit Leuten zu tun haben, mit denen sonst niemand reden würde. Und das spürt man auch im Wein. Deshalb sind unsere Etiketten auch nicht anonym. Hinter jeder Flasche steht ein Mensch.
Natürliche Auswahl
Wir haben eine Auswahl an Weinen aus Ungarn und der Slowakei – oft Weine, die auf dem polnischen Markt nicht erhältlich sind. Demnächst fahren wir nach Moldawien. Wir mögen Flaschen mit Charakter: natürlich, mit wenig Eingriff, manchmal wild, immer ehrlich und aufrichtig. Sie müssen keine ausgefallenen Etiketten haben, sie müssen Geschmack haben und ihre eigene Geschichte erzählen. Wir wollen den natürlichen Wein entzaubern. Wir wollen zeigen, dass er nicht viel Geld kosten oder önologisches Wissen erfordern muss, um geschätzt zu werden.
Wo kann man Bandit Wines finden?
Wir haben keine Räumlichkeiten – noch nicht.
Aber wir machen Pop-ups. An Orten, die eine gewisse Atmosphäre haben. Für uns ist Wein kein Produkt, sondern ein Mittel, um sich zu treffen, zu reden, zusammen zu sein.
Das ist erst der Anfang.
Wir wissen schon jetzt, dass Bandit keine saisonale Abzocke ist.
Es ist ein Projekt mit einer Mission. Und mit der Ambition, unsere eigene Bar zu eröffnen. Aber zu unseren Bedingungen.
FANG UNS, WENN DU KANNST – https://www.instagram.com/bandit.wines/
Lesen Sie auch: Stadt | Restaurant | whiteMAD auf Instagram | Shop | Kultur | Events | Events
