Das Bistro Oliwa befindet sich im Gebäude des intimen Komplexes “Oliwa 501”, in der Nähe der Poczty Gdańska Straße und der Grunwaldzka Avenue. Es ist ein attraktiver Standort in der Nähe des Oliwa-Parks. Das Lokal wurde auf Initiative des Premium-Entwicklers Moderny Holding und der renommierten polnischen Konditorei Kaiser Patisserie eingerichtet. Das farbenfrohe Interieur des Bistros verweist auf die hier servierten Gerichte. Der Designer Krystian Rassmus ist der Autor der Inneneinrichtung.
Es ist eine neue kulinarische Oase im Danziger Stadtteil. Das Bistro Oliwa ist ab acht Uhr morgens geöffnet. Neben dem leckeren Frühstück erwartet die Gäste hier ein weiteres Festmahl. Ein Fest für die Augen, serviert in Form eines eleganten Interieurs. Der Charakter des Lokals lässt sich durch die hohen Fenster erkennen. Bei der Gestaltung des Interieurs griff der Architekt auf verschiedene Motive zurück, die dank eines durchdachten Farbkonzepts einen kohärenten Raum bilden. Im Inneren befinden sich zwei große, abgedunkelte kupferfarbene Spiegel, die von schwarzem Stahl umrahmt sind und dem Restaurant Tiefe und Weite verleihen. Ein weiterer Blickfang sind die aus Messingblech gefertigten Wandleuchten, die auf nussbaumfarbenen Holzplatten montiert sind. Die Wandlampen reflektieren das Licht auf subtile Weise und schaffen eine warme und gemütliche Atmosphäre. Auch bei den Beleuchtungskörpern wurde eine passende Stimmung geschaffen. Zahlreiche Pendelleuchten in dunklen Terrakotta-Farben erhellen die Räumlichkeiten und verleihen ihnen eine moderne Ausstrahlung.
Auch die Wände verdienen Aufmerksamkeit. Sie sind mit La Fabricca Up-Fliesen aus der Serie AVANA in trendigen dreidimensionalen Formen und in zwei Farben verkleidet. Die skulpturale Form der Fliesen verleiht dem eleganten Dekor eine dynamische Note.
Das Herzstück der Räumlichkeiten ist das abgerundete Buffet. Es zeichnet sich durch nussbaumfarbenes Holz und italienischen Terazzo in Rottönen aus. Hier finden Sie etwas für Liebhaber von Süßigkeiten – Torten und süßes Gebäck. Direkt über dem Buffet wurde ein Regal mit Kupferelementen und Paneelen aus geriffeltem Glas angebracht. Und unter den Beinen wurden helle, nussbaumfarbene Holzplatten angebracht. Diese Kombination harmoniert mit der übrigen Einrichtung und schafft ein warmes und stimmiges Interieur. – Das Bistro soll wie ein guter Freund sein, der sich nicht verändert und immer elegant bleibt “, sagt Designer Krystian Rassmus.
Die Tische für die Gäste wurden entlang der Fenster und in der Tiefe des Raumes angeordnet. Hier kann man auf den langen, runden Sofas Platz nehmen, die speziell für das Bistro Oliwa entworfen wurden. Die Sofas sind aus einem einzigartigen Stoff gefertigt, haben Holzbeine und eine Lederkiedra. Die bereits erwähnten Fenster bringen viel natürliches Licht in den Innenraum. Sie geben auch den Blick auf die Umgebung frei, der ins Innere zu dringen scheint. Die kupferne Farbe der Nordfassade des Gebäudes spiegelt sich in den dekorativen Elementen, wie den Zinnlampen der Räumlichkeiten, wider.
Auch an Kunst mangelt es nicht! An den Wänden hängen stilisierte Poster, die von den renommierten Grafikern Peter Lyczkowski und Dawid Ryski in Auftrag gegeben wurden.
Die Toilette wurde mit viel Sorgfalt gestaltet. Sie zeichnet sich durch eine dunkle Graphitfarbe und elegante Keramiken von Ciello und Waschtischarmaturen von Trees aus. Ihre Wahl soll dem Raum einen Hauch von Luxus verleihen.
Die Natur, die Oliva umgibt, war die Inspiration für die Schaffung eines Ortes, an dem man zumindest für einen Moment den Sinnen Ruhe gönnen kann. Die zum Bistro gehörende Gartenterrasse ist eine solche Enklave, die die Möglichkeit bietet, sich im Freien aufzuhalten. Die üppige Vegetation des Innenhofs schafft eine klare Trennung, so dass sich niemand überfordert fühlt. Das Bistro Oliwa ist ein guter Ort für geschäftliche und gesellschaftliche Zusammenkünfte. Die Geschäftszentren der Dreistadt unter der Leitung von Olivia Business Center, wo Hunderte von Mitarbeitern multinationaler Unternehmen arbeiten, finden hier einen repräsentativen Geschäftsraum, der für Verhandlungen oder ein schnelles Geschäftsessen geeignet ist.
Die Gestaltung der Räumlichkeiten entspricht dem Erscheinungsbild des intimen Komplexes “Oliwa 501”. Es handelt sich um ein Gebäude, dessen Ästhetik an alte Mietshäuser erinnert. Der Entwurf des Gebäudes wurde vom Büro Grupa 5 Architekci in Zusammenarbeit mit dem Denkmalpfleger der Woiwodschaft Pommern erstellt.
entwurf: Krystian Rasmuss
quelle: Moderna Holding(https://moderna.pl)
fot. Magdalena Łojewska – VEY Photography
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