Das Restaurant LORO in Poznań ist ein Ort, der nicht nur italienische Küche serviert, sondern auch eine symbolische Reise ins sonnige Italien ermöglicht. Das Projekt von Jeju Studio unter der Leitung von Iwo Borkowicz erwächst aus der ästhetischen Essenz zweier unterschiedlicher Viertel von Jeżyce. Auf der einen Seite der sanfte Jugendstil der Mietskasernen in der Krasińskiego- und Roosevelta-Straße und auf der anderen Seite der klobige, aber gewagte Postmodernismus der Poznanska- und Jeżycka-Straße. Das Aufeinandertreffen dieser beiden Welten wurde zur Grundlage der formalen Freiheit, die das Interieur von LORO durch geometrische Kompositionen, eine Fülle von Materialien und Ornamenten zelebriert.
Hinter LORO steht das Duo Katerina Us und Wojciech Pyskło, das in der Posener Gastronomieszene bestens bekannt ist. Ihre gemeinsamen Projekte – von der eleganten Patisserie Parle über die handwerkliche Bäckereikette Zagrodnicza bis hin zu Winogratka – verbinden die Leidenschaft für authentische Geschmacksrichtungen mit einem Sinn für Ästhetik und die Atmosphäre eines Ortes. Im LORO setzen sie diese Philosophie fort und bieten eine moderne Interpretation der italienischen Küche, in der handgemachte Pasta, Pizza aus dem traditionellen Ofen und lokale Zutaten zu einer ehrlichen, natürlichen Food Story verschmelzen.
Bei diesem Projekt betrachteten wir die Identität des Ortes als seinen Mitautor und als eine Quelle der Erzählung. Das Interieur von LORO soll unterhalten und sich in ein Gespräch mit dem Geist des Ortes einbringen, während es gleichzeitig seine eigenen italienischen Ursprünge einbringt“, betont Borkowicz.
Diese Aussage spiegelt sich in jedem Detail wider: Der Raum wird zu einer kuratorischen Erweiterung eines Spaziergangs durch das nordöstliche Jeżyce, und an einigen Stellen erlaubt er sich direkte Zitate von den Fassaden der Nachbargebäude.
Das deutlichste Zeichen seiner italienischen Herkunft ist die Nachbildung der Küche der Villa aus dem 15. Jahrhundert, die durch den Film Call Me by Your Name berühmt wurde. Jahrhundert, die durch den Film Call Me by Your Name berühmt wurde. Sie begrüßt die Gäste im ersten Raum und gibt den Ton für das gesamte Erlebnis an. Im weiteren Verlauf des Raumes erstreckt sich eine eklektische Landschaft von Objekten: Lampen und Möbel, die speziell von Jeju Studio entworfen wurden, tschechoslowakische Kronleuchter aus den 1960er Jahren, dänische Holzstühle und verchromte italienische Sitzmöbel aus den 1970er Jahren bilden ein Mosaik, in dem Designgeschichte auf die Vision des Autors von einem zeitgenössischen Interieur trifft.
Die in LORO verwendeten Materialien und Techniken bilden eine vielschichtige Geschichte. Furnierte Bänke und schachbrettartige Keder führen den Blick an den Wänden entlang, über den Tischen hängen lackierte Stahllampen, und eine mit Textilien bespannte Metallstruktur ist zu einer Auslage für Spirituosen geworden. Der vordere Tresen, der „mit dem Pinsel“ gestrichen wurde, weist eine Textur auf, die von Filmkulissen inspiriert ist, und das Weinregal spielt mit dem Gefühl der Stabilität, indem es die mit Flaschen beladenen Regale scheinbar auf kugelförmigen Elementen balanciert.
Die Textilien spielen hier eine doppelte Rolle – als Schatten und als Lampen. Ihre halbtransparente Struktur lässt das Licht sanft in den Innenraum eindringen und verleiht ihm Helligkeit und Leichtigkeit, obwohl die Räumlichkeiten teilweise in den Boden eingelassen sind. Die Wirkung ist subtil, fast theatralisch: Der Raum überwältigt nicht, sondern öffnet sich den Gästen und lädt sie zu einem Dialog mit der Architektur von Jeżyce und der italienischen Tradition ein.
Innenarchitektur: Studio JEJU (Iwo Borkowicz, Mateusz Zwierzchowski, Marcel Skrzywanek, Dominik Paździor)
Fotografie: Studio Almond
Lampen- und Lichtdesign: Joanna Filipowska und Iwo Borkowicz
Grafische Gestaltung der Identität: Bartosz Wągrowski
Lampen- und Möbelhersteller: ArtiDan Daniel Szekiełda, Hiroko Architektur und Handwerk
Möbel und Lampen aus zweiter Hand: Pico the Finder
Textilien: Dakoma
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