Die alte Brauerei in Toruń wird wieder zum Leben erweckt. In der dortigen Neustadt wird derzeit die lang erwartete Modernisierung der Backsteingebäude und benachbarten Mietshäuser durchgeführt. Die historischen Gebäude an der Browarna- und Piernikarska-Straße werden in ein Hilton Garden Inn-Hotel umgewandelt, das Anfang 2028 eröffnet werden soll.
Die alte Brauerei in Toruń – Rückkehr nach vielen Jahren
Die alte Brauerei in Toruń geriet über viele Jahre in Vergessenheit und verfiel zunehmend. Dies geschah trotz zahlreicher Ankündigungen von Veränderungen und der Vorstellung weiterer Konzepte zur Rettung des historischen Komplexes. Erst die Übernahme der Immobilie durch die Firma ARD Garbary im Dezember 2024 ermöglichte den Übergang von Plänen zu konkreten Maßnahmen. Die Bauarbeiten begannen im Sommer 2025 und beendeten damit die Spekulationen um eines der am stärksten vernachlässigten Objekte in der Neustadt von Toruń.
Hilton Garden Inn in der Neustadt
Das Projekt zum Bau eines Hotels der Kette Hilton Garden Inn sieht die Anpassung, den Umbau und die Aufstockung von sechs historischen Gebäuden im Bereich der Straßen Piernikowa und Browarna vor. Nach Abschluss der Arbeiten werden sie einen Komplex mit einer Fläche von über 6,8 Tausend Quadratmetern bilden. Die restaurierten Fassaden behalten ihr ursprüngliches Aussehen, während moderne Verglasungen mehr Licht in den Komplex bringen. Wie der Investor mitteilt, haben sich die Architekten für Lösungen entschieden, die das Hotel in die benachbarte Bebauung integrieren, ohne die historische Umgebung zu dominieren.
Die Alte Brauerei in Toruń als Hotel
In den Mauern der ehemaligen Brauerei entstehen 132 Zimmer und Suiten, die für Geschäftsreisende und Touristen konzipiert sind. Ergänzt wird das Angebot durch einen umfangreichen Freizeitbereich mit Schwimmbad, Fitnessraum und SPA-Einrichtungen sowie einem Restaurant und einer Bar, die auch für Anwohner zugänglich sind. Unter dem Gebäude ist der Bau einer Tiefgarage geplant, um den Parkplatzdruck in diesem Teil der Neuen Stadt von Toruń zu verringern und den Verkehr in der unmittelbaren Umgebung des Bauvorhabens zu ordnen.
Die Alte Brauerei und ihre Geschichte
Die Alte Brauerei in Toruń entstand Ende des 19. Jahrhunderts auf Initiative des Unternehmers Theodor Sponnagl. Die Anlage befand sich in zwei spätgotischen Speichergebäuden, die zuvor im 17. und 18. Jahrhundert umgebaut worden waren. Die folgenden Jahre des Brauereibetriebs waren eine Zeit der Modernisierung und Erweiterung, u. a. durch den Bau eines vierstöckigen Gebäudes im Jahr 1874 und die Installation von Dampfmaschinen Ende des 19. Jahrhunderts. Die Brauerei wurde bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkriegs als Privatunternehmen betrieben. Nach Kriegsende verloren die Gebäude ihre bisherige Funktion und wurden zu Lagerhäusern. Nach 1995 wurden in den Backsteinmauern Clubs, Diskotheken, Gastronomiebetriebe und Büros eröffnet. Im Jahr 2018 wurde der gesamte Komplex in das Denkmalregister eingetragen.
Rückkehr des Denkmals in den Stadtraum
Die Umsetzung des Projekts erfolgt in enger Zusammenarbeit zwischen dem Investor und den städtischen Institutionen, darunter dem Denkmalschutzbeauftragten, den Architekturabteilungen und dem Business Support Center. Diese umfassende Koordination soll die Durchführung der Arbeiten in einer anspruchsvollen historischen Umgebung erleichtern. Die laufenden Arbeiten werden dazu führen, dass die neue Stara Browarnia und ihre Umgebung nach vielen Jahren der Vergessenheit wieder zu neuem Leben erweckt werden. Die Eröffnung des Hilton Garden Inn ist für Anfang 2028 geplant.
Quelle:torun.pl
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