Keramik-Teigtaschen aus Bolesławiec. Ein kleines Produkt sorgt für Furore

Sie sehen aus wie echte Piroggen, werden jedoch aus Keramikmasse geformt und kommen in einen auf etwa 1250 °C vorgeheizten Brennofen. Die Keramik-Pierogi von Ceramika Artystyczna VENA haben sich schnell zu einem der ungewöhnlichsten Produkte des Ateliers entwickelt, das die Tradition aus Bolesławiec fortführt. Ein Video über ihre Herstellung hat auf Instagram bereits über 2 Millionen Aufrufe erreicht, und Ewa Walczak, die Gründerin des Unternehmens, erhält Anfragen von Kunden aus aller Welt.

Keramik-Piroggen aus Bolesławiec – die Anfänge

Die Keramik-Piroggen entstehen vollständig in der Werkstatt von „Ceramika Artystyczna VENA“ in Brzeg. An jedem einzelnen arbeiten mehrere Personen, und der erste Schritt beginnt mit einem handgefertigten Modell. Dieses wurde von Marek, einem mit dem Unternehmen verbundenen Modellbauer, angefertigt. Auf der Grundlage des Modells wurden Gipsformen hergestellt, die zum Gießen weiterer Exemplare aus Keramikmasse dienen. Nach dem Entformen wird jede Teigtasche von Hand bearbeitet und fertiggestellt. Gussrückstände werden entfernt, und die Oberfläche wird für die weitere Bearbeitung vorbereitet. Anschließend trocknen die kleinen Formen und werden zum ersten Brand gebracht. Bei einer Temperatur von etwa 850 °C entsteht der Biskuit, also das vorgebrannte Produkt, das nun zum Verzieren bereit ist.

Das Geheimnis der kobaltblauen Farbe

Das eigentliche Spektakel beginnt nach dem ersten Brand. Die „Pierożki“ werden von Hand mit Pinseln und Stempeln verziert. Zu den Mustern gehören kobaltblaue Ornamente, die untrennbar mit der Bolesławiec-Keramik verbunden sind. Jedes Motiv wird von Hand gefertigt, weshalb sich die einzelnen Exemplare leicht voneinander unterscheiden können und kein Produkt dem anderen gleicht. Interessant ist der Entstehungsprozess der kobaltblauen Farbe selbst. Vor dem Brennen hat das Pigment einen zarten, lila Farbton. Erst die hohe Temperatur verwandelt es in das tiefe Blau, das für diese Art von Keramik so typisch ist. Nach dem Bemalen werden die Pierogi mit einer transparenten Glasur überzogen und kommen erneut in den Brennofen. Der zweite Brennvorgang findet bei einer Temperatur von etwa 1250 °C statt.

„I ♥ Bolesławiec“ auf einem Keramik-Pierogi

Auf ausgewählten Pierogi ist die Aufschrift „I ♥ Bolesławiec“ zu sehen. Das ist eine persönliche Note von Ewa Walczak, der Inhaberin von VENY und gebürtigen Einwohnerin der Stadt.

„Auf einigen Pierogi ist die Aufschrift ‚I ♥ Bolesławiec‘ zu sehen. Das ist meine kleine Hommage an die Stadt, aus der ich stamme und mit der ich sehr verbunden bin“, sagt Ewa Walczak. Wie sie hinzufügt, ist Bolesławiec ihr Zuhause. Die Teigtaschen selbst sind dabei weit mehr als nur eine dekorative Miniaturausgabe eines beliebten Gerichts. Je nach Ausführung können sie als Salzstreuer, Besteckhalter, Kühlschrankmagnet, Dekoration oder Christbaumschmuck dienen. Dieselbe Idee hat also mehrere verschiedene Anwendungsmöglichkeiten gefunden.

Ceramika Artystyczna VENA ist seit 2003 tätig

„Ceramika Artystyczna VENA“ wurde 2003 in Bolesławiec gegründet. Gegründet wurde sie von Ewa Walczak, die damit das Familienunternehmen weiterentwickelte, dessen Grundlage die handwerkliche Keramikherstellung bildet. Die Marke schöpft von Anfang an aus den jahrhundertealten Töpfertraditionen der Stadt, in der die Geschichte der Keramikherstellung bis ins Mittelalter zurückreicht. Das Unternehmen stellt heute unter anderem Teller, Schalen, Becher, Tassen, Krüge, Teekannen, Vasen, Behälter, Töpfe und Servierplatten her. Das Angebot umfasst zudem kleine Dekorationsartikel, Figuren und andere Keramikgegenstände. Die Piroggen sind somit Teil der breiter gefassten Tätigkeit des Ateliers, das traditionelle Techniken nutzt, um auch weniger offensichtliche Formen zu schaffen.

Keramik-Piroggen und ihre große Beliebtheit

„Ursprünglich sollten die Piroggen einfach nur ein interessantes keramisches Accessoire sein. Doch schon sehr schnell stellte sich heraus, dass sie die Herzen unserer Kunden erobert haben“, räumt Ewa Walczak ein. Ein Video über ihre Entstehung wurde zum Internet-Hit, und das kleine Produkt zog auch die Aufmerksamkeit von Menschen auf sich, die sich zuvor nicht für die Keramik aus Bolesławiec interessiert hatten. Ihr Erfolg beruht auch auf einer einfachen Assoziation. Pierogi sind das beliebteste Gericht der polnischen Küche, und Bolesławiec ist bekannt für handverzierte Keramik. VENA hat diese beiden Motive in einem kleinen Gegenstand vereint, den man auf den Tisch stellen, an den Kühlschrank hängen oder als Dekoration verwenden kann.

„Jedes einzelne Stück ist handgefertigt und in jedem steckt ein Stück unserer Werkstatt, unseres Handwerks und … ein bisschen Liebe zu Piroggen“, fasst die Inhaberin von VENA zusammen. Genau diese Mischung aus Handarbeit, lokaler Keramik und einem Hauch von Humor hat dazu geführt, dass der kleine Keramik-Pierogi die Welt erobert.

Quelle: Kunstkeramik VENA

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