Auf der Landkarte von Poznań ist ein Ort aufgetaucht, der Industriegeschichte mit modernem Designgefühl verbindet. Das Neobistro Łyk, das 2025 in der Garbary-Straße 58 eröffnet wurde, verfügt über eine Fläche von 130 m², deren Charakter bewusst erhalten und betont wurde. Das Projekt wurde vom Studio UTLT in Zusammenarbeit mit studio.danielak ausgearbeitet, und das gesamte Projekt wurde vom Studio Migdał fotografisch dokumentiert.
Die Inneneinrichtung wurde unter Berücksichtigung des bestehenden Kontextes gestaltet. Der rohe Ziegelstein, die jahrhundertealten Stahlelemente und der Betonboden bildeten das Fundament, auf dem die neue Erzählung aufgebaut wurde. Anstatt das industrielle Erbe zu verdecken, beschlossen die Designer, es hervorzuheben und durch zeitgenössische Akzente zu ergänzen. Die neuen Elemente fügen sich in die bestehende Struktur ein und bilden ein kohärentes, zeitloses Ganzes. Dies hat dem Raum trotz seiner industriellen Ursprünge eine gemütliche und ungezwungene Atmosphäre verliehen.
Der Mittelpunkt der Räumlichkeiten ist die Bar mit ihren Einbauschränken und Wandverkleidungen, die unter der Marke UTLT hergestellt wurden. Dies ist ein Beispiel für die harmonische Verbindung von Designwerkstatt und Handwerk. Lokale Künstler – die Grafikerin und Malerin Olga Mularczyk und der Bildhauer Aleksander Kienitz – waren ebenfalls an der Realisierung beteiligt und geben dem Interieur einen individuellen Charakter. Ein besonderer Akzent ist die vom Dérive Studio entworfene und gefertigte Autorenlampe über der Bar, die die Rolle des Lichts bei der Schaffung von Stimmungen unterstreicht.
Sip ist das Projekt von drei jungen Partnern, die sich für Kaffee und Gastronomie begeistern. Ihr Ziel war es, einen Ort zu schaffen, der authentisch, qualitativ hochwertig und frei von Überstilisierung ist. Das Ergebnis ist eine Zusammenarbeit zwischen einer jungen Generation von polnischen Designern und Handwerkern, die beweisen, dass eine zeitgenössische Einrichtung sowohl ehrlich zur Geschichte als auch offen für neue Erfahrungen sein kann.
entwurf: UTLT studio in Zusammenarbeit mit studio.danielak
fotografie: Migdał Studio
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