Dobry Browar w Gnieźnie zaprojektowali architekci z pracowni MABA studio. Lokal powstał z inicjatywy Ani i Bartka Kozłowskich. Właściciele stworzyli go z miłości i fascynacji prawdziwym rzemieślniczym piwem
W samym sercu Gniezna, Ania i Bartek Kozłowscy stworzyli lokal łączący browar z restauracją oraz kameralną przestrzenią hotelową. Na dwóch kondygnacjach budynku można degustować warzone na miejscu piwo, a dzięki przeszklonej ścianie w piwnicy zobaczyć proces jego powstawania. Głównym założeniem podczas projektowania wnętrza było stworzenie miejsca otwartego na spotkania.
W projekcie zostały wykorzystane surowe materiały, które wprowadzają rzemieślniczy oraz swobodny charakter wnętrza. Z kolei drewniane elementy ocieplają dominujący metal oraz beton. Przechodząc ulicą przez okna browaru dojrzymy miedzianą kadź, w której warzone jest piwo oraz główny bar.
Podświetlany kontuar został wykończony surową blachą, a nad nim widnieje konstrukcja podwieszana wykonana z metalowej siatki perforowanej. Subtelną dekoracyjność w lokalu wprowadzają zaprojektowane i wykonane dla browaru lampy z butelek po piwie. Podział przestrzeni pierwszego piętra wyznaczają regały na butelki zrobione z prętów żelbetowych. Na pierwszym piętrze oprócz tradycyjnej lady barowej, znajduje się “beer wall”, czyli samoobsługowy bar z piwem. Tak powstał Dobry Browar w Gnieźnie!
O architektach:
MABA studio to twórcza pracownia specjalizująca się w projektowaniu wnętrz założona przez Martę Badzińską. Obecnie, pracownię tworzy zespół absolwentek Uniwersytetu Artystycznego w Poznaniu, które swoje doświadczenie zdobywają już od pierwszych lat studiów, projektując wnętrza, scenografię i stoiska wystawiennicze. „Przy każdym projekcie zwracamy uwagę na jego kontekst i przeznaczenie, aby uzyskać spójną wizję. Nasza praca opiera się na jasnej komunikacji, zaangażowaniu oraz intuicji. Wierzymy w indywidualne podejście do każdego projektu, niestandardowe detale i surowe materiały. Jesteśmy otwarte na współpracę w Polsce i za granicą.” – czytamy na stronie https://www.maba.studio/
Lokalizacja: Gniezno
Projekt: MABA studio /https://www.maba.studio/
Nazwa: Dobry Browar w Gnieźnie
Zdjęcia: Zofia Łobza
Czytaj więcej: Czechy | Bar | Podróże | Wnętrza | Renowacja | Zabytek | Ciekawostki
źródło: materiały prasowe / https://www.maba.studio/
