Filtr powietrza i posiłek w jednym? Brzmi niewiarygodnie, ale właśnie tym jest projekt Hyunseok An – absolwenta projektowania na uczelni Rhode Island School of Design.
Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych z 1974 roku algi są przyszłością ludzkości. Po pierwsze są wyjątkowo łatwe w uprawie i rosną w zaskakującym tempie. A po drugie są bogate w ważne dla człowieka składniki odżywcze. Podobne zdanie na ich temat ma NASA, która od lat wysyła algi wraz z astronautami, będące dla nich suplementem diety w długich misjach kosmicznych.
Gdy algi zmienią swój kolor na głęboką zieleń oznacza to, że są gotowe do spożycia. Algi po “zerwaniu” odrastają w ciągu zaledwie dwóch tygodni, zapełniając całą objętość szklanego opakowania. Dzięki temu, mając 16 płytek w jednej farmie, codziennie możemy zbierać plony z jednej z nich. I tak już zawsze – proste i genialne.