La antigua fábrica de cerveza de Toruń volverá a cobrar vida. En el barrio de Nowe Miasto se está llevando a cabo la tan esperada modernización del conjunto de edificios de ladrillo y las casas adosadas vecinas. Los edificios históricos de las calles Browarna y Piernikarska se transformarán en un hotel Hilton Garden Inn, cuya inauguración está prevista para principios de 2028.
La antigua fábrica de cerveza de Toruń: regreso tras años
La antigua fábrica de cerveza de Toruń permaneció olvidada durante muchos años y sufrió una degradación progresiva. Esto ocurrió a pesar de los numerosos anuncios de cambios y la presentación de sucesivos proyectos para salvar el complejo histórico. Solo la adquisición de la propiedad por parte de la empresa ARD Garbary en diciembre de 2024 permitió pasar de los planes a la acción real. Las obras de construcción comenzaron en el verano de 2025, poniendo fin al periodo de especulaciones en torno a uno de los edificios más abandonados del Nuevo Ciudad de Toruń.
Hilton Garden Inn en la Ciudad Nueva
El proyecto de construcción del hotel Hilton Garden Inn prevé la adaptación, remodelación y ampliación de seis edificios históricos en las calles Piernikowa y Browarna. Una vez finalizadas las obras, formarán un complejo con una superficie de más de 6800 m². Las fachadas restauradas conservarán su aspecto original, mientras que los acristalamientos modernos aportarán más luz al complejo. Según informa el inversor, los arquitectos han apostado por soluciones que integran el hotel con los edificios vecinos, sin dominar el entorno histórico.
El antiguo almacén de cerveza de Toruń como hotel
Dentro de las murallas de la antigua fábrica de cerveza se construirán 132 habitaciones y apartamentos diseñados para huéspedes de negocios y turistas. La oferta se completará con una amplia zona de ocio con piscina, gimnasio y spa, así como un restaurante y un bar también disponibles para los residentes. Se ha previsto la construcción de un aparcamiento subterráneo debajo del edificio, lo que reducirá la presión de aparcamiento en esta parte de la Nueva Ciudad de Toruń y ordenará el tráfico en las inmediaciones de la inversión.
Stary Browar y su historia
La antigua fábrica de cerveza de Toruń se creó a finales del siglo XIX por iniciativa del empresario Theodor Sponnagel. La instalación se ubicó en dos graneros de estilo gótico tardío, reconstruidos anteriormente en los siglos XVII y XVIII. Los años siguientes de funcionamiento de la cervecería fueron un periodo de modernización y ampliación, entre otras cosas, con la construcción de un edificio de cuatro plantas en 1874 y la instalación de máquinas de vapor a finales del siglo XIX. La cervecería funcionó como empresa privada hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial. Tras su fin, los edificios dejaron de cumplir su función anterior y se convirtieron en almacenes. Después de 1995, se abrieron clubes, discotecas, locales gastronómicos y oficinas dentro de sus muros de ladrillo. En 2018, todo el complejo fue inscrito en el registro de monumentos históricos.
El regreso del monumento al espacio urbano
La inversión se lleva a cabo en estrecha colaboración con las instituciones municipales, entre ellas el conservador de monumentos, los departamentos de arquitectura y el Centro de Apoyo Empresarial. Esta amplia coordinación tiene por objeto facilitar la realización de las obras en un entorno histórico exigente. Las obras en curso harán que el nuevo Stary Browar y sus alrededores revivan tras muchos años de olvido. La apertura del Hilton Garden Inn está prevista para principios de 2028.
Fuente:torun.pl
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