Expertos en desayunos. Restaurante ROSA en Wrocław

El restaurante ROSA está situado en el número 67 de la calle Grunwaldzka de Wrocław. Su diseño interior fue elaborado por arquitectos del estudio CUDO:. El pequeño establecimiento está especializado en desayunos, a los que invita solo o en un grupo más grande.

El restaurante ROSA de Wrocław tiene 49 metros cuadrados y abrió en noviembre de 2024. Su interior fue diseñado por el equipo de CUDO:, mientras que Hart Studio se encarga de la identidad visual. La tarea de los arquitectos era crear un interior que animara a los clientes a pasar el tiempo en un ambiente relajado. Los diseñadores querían conservar el mayor número posible de elementos del espacio, que construyen el carácter crudo del interior. Exponer la cocina también era un elemento importante.

ROSA en Wrocław con un toque berlinés

A la hora de diseñar el espacio, los arquitectos se inspiraron en restaurantes y cafeterías de Berlín y Copenhague.

Nos centramos en conservar las características originales del local, como el techo de hormigón armado, el suelo de hormigón y las trincheras, que naturalmente dan al interior un aire crudo y minimalista. Al mismo tiempo, intentamos introducir elementos para personalizar el espacio, que crearan sutiles contrastes, como acentos rosas y formas orgánicas de los muebles, explican los autores del proyecto.

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El interior consta de un gran espacio para los invitados, que conecta a la perfección con la cocina. En el centro del local hay una barra con un voladizo que oculta las instalaciones. En la entrada se ha colocado una gran mesa común, mientras que en la zona bajo la escalera hay mesas de dos plazas.

El gris, predominantemente austero, se ha roto con toques rosas, que aparecen en los acabados del mobiliario y la identidad visual. Otro elemento único es la lámpara Kundalini Atomium, de forma redondeada y futurista, que combina la calidez del rosa con el carácter industrial del interior. Además, se utilizaron en el diseño una cafetera ZOE Sanremo rosa, sillas y hockers de NG design con formas orgánicas y futuristas.

Restaurante ROSA, ¿qué se puede comer?

En el establecimiento se puede comer focaccia servida con ingredientes tradicionales italianos y platos en pequeñas porciones en platos. De los desayunos, también destacan varios platos protagonizados por huevos. Además de los platos secos, también hay algo para los aficionados a los dulces. Entre ellos, tostadas al horno con caramelo o challah a la parrilla con manzanas asadas.

diseño: CUDO:

fotos: Almond Studio

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