Con motivo del centenario del emblemático barquillo de avellana, Loacker ha decidido renovar su tienda insignia de Heinfels (Austria). El renombrado estudio de arquitectura MoDusArchitects es el responsable del proyecto y ha dado al espacio una expresión completamente nueva, mucho más allá de la función minorista estándar.
El nuevo interior pretende ser un punto de encuentro entre los productos de la marca de confitería favorita y sus clientes. Durante la temporada de verano, la tienda recibe un número especialmente elevado de visitantes, con más de 3.500 personas al día. La remodelación de las instalaciones incluyó la tienda y la cafetería en la planta baja, el taller de confitería en la superior y un pabellón de servicios de nuevo diseño con una zona de estar abierta. Aunque la fachada aún no está terminada, el proyecto ya se conoce como Loacker Galaxy, un concepto que pretende simbolizar la herencia familiar de la marca y su moderna visión de crecimiento.
Los arquitectos Sandy Attia y Matteo Scagnol, de MoDusArchitects, describen su proyecto como la primera incursión completa de Loacker en el mundo de la experiencia espacial minorista. Su objetivo era crear un lugar donde el carácter artesanal de la empresa se combinara con la precisión industrial, utilizando materiales contrastados y jugando con la escala. La madera y el acero inoxidable dominantes en el diseño simbolizan lo más importante de la historia de la marca Loacker. La madera da calidez a todo el espacio, recordando los métodos de producción tradicionales. El acero, en cambio, introduce la modernidad y el avance tecnológico. Todo el espacio está sostenido por un artesonado de madera, cuyo dibujo alude a la textura de una oblea. En la cafetería, el acento principal es el escultural mostrador de acero, que anuncia la presencia de la materia prima también en el amplio mobiliario de la tienda.
La propia tienda se diseñó como una especie de «galaxia de sabores». Diez tótems de acero muestran la riqueza de los productos Loacker. Cada uno de ellos es una enorme estantería de más de tres metros de altura, colocada sobre columnas giratorias. Esto permite girarlos y organizar el espacio con flexibilidad. El telón de fondo de la dinámica exposición es la zona de pick & mix, que crea un espectáculo gráfico con sus coloridos caramelos. En la primera planta del edificio, los visitantes pueden probar a hacer sus propios gofres. El espacio del taller, diseñado como un rectángulo redondeado, recuerda al mostrador inferior del café y al pabellón exterior. Las baldosas rojas, las mesas de acero brillante y el mobiliario negro crean una atmósfera teatral, mientras que la iluminación en forma de disco y los niveles diferenciados acentúan la espectacularidad del taller, que permite observar todo el proceso creativo desde arriba.
Una nueva entrada acristalada conduce al jardín de nogales y al parque infantil, aún en fase de diseño. Un pabellón de servicio separa la zona de recreo del aparcamiento y desempeña el papel de prolongación visual del interior. Este efecto se consiguió mediante la elección de materiales y formas escultóricas. Nuevo y lleno de atractivos, Loacker Galaxy atrae por igual a los amantes de los barquillos y a los entusiastas del diseño contemporáneo, haciendo de este local un verdadero símbolo de la marca familiar.
Diseño: MoDusArchitects (Sandy Attia, Matteo Scagnol)
Ubicación: Heinfels, Austria
Fotografía: Marco Cappelletti
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