Los arquitectos admiten que el interior de la pizzería Cacko de Gdańsk funciona como una masa bien elaborada. Es elástico, concreto, con un carácter distintivo, pero sin exageraciones. Diana Żurek y Gutek Girek, de Furora Studio, han creado un espacio que se inspira en los locales italianos clásicos, pero lo presenta de una manera contemporánea, ligera y ordenada. En 100 m² han logrado construir un lugar que no busca la efectividad, sino que guía al visitante de forma coherente a través de las sucesivas capas de la experiencia. Hasta la plenitud de los sabores.
La distribución del interior se ha planificado para que los visitantes se muevan de forma intuitiva. Primero llegan a la zona central del local, donde la barra se convierte en un punto de encuentro natural. A continuación, el espacio se abre a rincones más íntimos, que permiten refugiarse para una cena más larga. Las mesas largas favorecen la energía de comer juntos, mientras que las mesas más pequeñas junto a las paredes garantizan la privacidad. Los pasillos siguen siendo cómodos y «respirables», a pesar de que el interior es rico en detalles.
Ambiente tranquilo
La madera oscura de nogal crea un fondo profundo. El ambiente es cálido, pero sin una pesadez que pueda resultar agobiante. Las altas superficies de las paredes y las líneas verticales marcadas añaden elegancia, y la luz suave mantiene el ambiente agradable y acogedor por la noche. Las lámparas de cristal funcionan de forma sutil: difuminan la luz, suavizan los límites entre las zonas e introducen intimidad sin cerrar el espacio.
El techo austero y la tecnología a la vista no sirven de contraste, sino que se convierten en parte integral de la composición. Es una muestra honesta de la estructura de un lugar que vive y no finge ser lo que no es. Como los sinceros platos italianos.
Es hora de los detalles
Los elementos de acero aportan frescura y sensación de precisión, ordenando el conjunto. Los toques amarillos aparecen con moderación. Los productos italianos, las botellas de vino o las latas de tomate también son elementos decorativos. Estas pequeñas intervenciones aportan expresividad al interior e informan de forma discreta sobre la especialidad culinaria de Cacko.
Detrás del diseño están Diana Żurek y Gutek Girek, más conocido como «Jesús del diseño». En el restaurante Cacko, ambos demuestran que saben trabajar con lo clásico sin caer en lo banal. Cacko no presume de estilo, no se impone y no intenta ser más llamativo de lo que debe. Es un restaurante que habla de sí mismo con tranquilidad y buen gusto.
Diseño: Diana Żurek, Gutek Girek | FuroraStudio
Fotografías: MoodAuthors
Leer también: Gdańsk | Restaurante | Interiores | Eclecticismo | Madera | Recomendado | whiteMAD en Instagram
[galería columnas=»1″ enlace=»ninguno» tamaño=»completo» ids=»370936,370937,370938,370939,370940,370941,370942,370944,370945,370946,370947,370948,370949,370950,370951,370952″]
