Es un interior que reúne varios restaurantes y bares. Pedet está situado en el edificio Renoma de Wrocław, su interior fue diseñado por 3XA Architects. El espacio ha sido preseleccionado para la final del Festival Mundial de Arquitectura y el Festival Mundial de Interiores. Los resultados se anunciarán en noviembre de 2024 en Singapur. El proyecto de Pedet fue el único representante de Polonia que entró en la preselección de 11 proyectos de todo el mundo en la categoría de Restaurantes y Bares.
Pedet es un moderno concepto culinario ubicado en el espacio de Renoma, los antiguos grandes almacenes Wertheim. Una de las partes del complejo es el espacio gastronómico Pedet, cuyo nombre hace referencia a los tiempos de posguerra en que el edificio funcionaba como Grandes Almacenes Generales. El nuevo espacio reinterpreta la combinación de referencias a la antigua función de restauración del lugar y a los días de gloria del edificio Renoma y sus elegantes interiores.
Los grandes almacenes modernistas Wertheim se inauguraron en 1930 y fueron diseñados por el arquitecto berlinés Hermann Dernburg. Un elemento característico del edificio son las fachadas decoradas con esculturas de cabezas de personas de todo el mundo. La decoración pretendía simbolizar no sólo el origen internacional de los productos ofrecidos, sino también la diversidad cultural y la apertura. El edificio sufrió daños durante la Segunda Guerra Mundial. Parcialmente reconstruido, se inauguró en 1948. Todas las plantas no se abrieron hasta 1985. Escribimos más sobre la historia del propio edificio modernista Renoma AQUÍ.
Diseñado por 3XA Architects, el espacio Pedet es un concepto gastronómico firmemente arraigado en las realidades locales y la historia del lugar. El espacio creará siete iniciativas gastronómicas. Su objetivo es ofrecer una experiencia culinaria e integrar a la comunidad local. El cuidado diseño interior, el dercor, el arte y la música ayudarán a conseguirlo.
La zona común cuenta con muchas mesas largas. El mobiliario permite pasar tiempo con un grupo más grande y hacer nuevos amigos. Los clientes pueden pedir comida de distintos sitios sin que los separen.
Los colores y materiales adoptados armonizan con el conjunto del edificio. Incluyen motivos de piedra, colores marrones, beige, latón y terracota. Estos materiales se encuentran en el interior y el exterior de Renoma, mientras que en nuestro proyecto de sala de comidas los utilizamos de una manera más informal, menos formal «, describen los autores del proyecto.
La zona común también se ha diseñado para el exterior, donde se han colocado mesas largas y pequeñas mesas de cóctel, y el ambiente lo crea la iluminación del suelo.
Un elemento importante es el escenario, situado en el eje de la zona común. Es un elemento multifuncional que se utiliza como escenario de conciertos por la noche y como zona de cafetería o espacio de exposiciones durante el día.
Cuidando la coherencia visual, los arquitectos propusieron acabar los mostradores del restaurante con el mismo material. Los inquilinos también están unidos por una estructura común para los letreros de neón con los nombres de los restaurantes y la iluminación sobre los mostradores. Una parte importante es la identidad visual de los inquilinos, que se mantuvo en el mismo esquema.
Los arquitectos querían que la estancia aquí fuera cómoda. Se han preparado lugares para los que quieran trabajar en el ordenador en soledad y se han cuidado detalles como los aros de los postes, que sirven de perchas para la ropa y los bolsos.
diseño: 3XA Architects(www.3xa.pl/en)
fotos: Stan Zajączkowski
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