En los molinos Rothera de Bydgoszcz se instalará una exposición sobre el proceso de producción de la harina

La Máquina-Molino es una exposición interactiva de divulgación científica con estaciones de experimentación práctica, que constituye la segunda exposición permanente de los Molinos de Rothera. Su estreno tendrá lugar el 8 de diciembre. Estará acompañada de diversas atracciones y demostraciones científicas. La exposición hace referencia a la función original de los edificios de la calle Mint, por lo que contará la historia de los fenómenos físicos y las leyes de la física, el funcionamiento de los equipos que trabajan en los molinos y el proceso de producción: del grano a la harina

El fin de semana de la inauguración de la exposición -8 y 9 de diciembre de 2023-, Rothera Mills le invita a explorar juntos la exposición y a participar en diversas actividades. El programa incluye demostraciones de divulgación científica, talleres, experimentos y encuentros con divulgadores científicos

Los Molinos de Rothera durante las obras de restauración. Fuente: Pit1233, CC0, vía Wikimedia Commons

Celebramos otra etapa importante en la apertura de los Molinos. Esta vez con una exposición permanente que pone de relieve el papel de los Molinos como centro de la ciencia, un lugar que despierta la curiosidad y ayuda a comprender el mundo. El carácter industrial de los interiores y la historia del molino de Rothera sirvieron de inspiración tanto para el contenido como para el escenario de la exposición. La maquinaria de los molinos del pasado se convirtió en el punto de partida para hablar de fenómenos y procesos físicos, y toda la exposición transportará a los visitantes al fascinante mundo de la ciencia «, afirma Sławomir Czarnecki, director de los Molinos de Rothera

La historia de los molinos se remonta a la primera mitad del siglo XIX. A principios de ese siglo, gracias a la función de tránsito del canal de Bydgoszcz, el Brda y el Vístula y a la apertura del comercio con Occidente, Bydgoszcz se convirtió en un centro de comercio de grano y madera. El comercio de cereales dio lugar a nuevas industrias; se establecieron nuevos molinos y panaderías. En la isla, los molinos existentes fueron adquiridos por un consorcio en 1825, y un año más tarde se creó la empresa Bydgoskie Młyny «Herkules», que producía no sólo para el mercado local, sino también para Alemania, Gran Bretaña e incluso Brasil. Se procesaba grano local, así como grano importado por vía fluvial desde el Reino de Polonia. En 1842, la empresa pasó a manos del Estado prusiano. El complejo se amplió considerablemente y pasó a llamarse Molinos Reales. En las instalaciones se puso en marcha la primera máquina de vapor de la ciudad en 1846. En la década de 1840, cuando se decidió ampliar el complejo molinero, la mayor inversión estatal fue la construcción de lo que hoy se conoce como los Molinos de Rother. La construcción fue posible gracias a la reconstrucción previa (en la década de 1820) de Mill Island, incluida la excavación del llamado Canal del Grano. El molino debe su nombre al ministro prusiano de Agricultura Christian von Rother

La molienda del grano para convertirlo en harina se realizaba en la parte principal del molino mediante grandes ruedas, movidas por la fuerza del agua. Los molinos de Rothera fueron las mayores instalaciones de su tipo en Bydgoszcz. A partir de 1919, las instalaciones pasaron a manos del municipio de Bydgoszcz y, en 1921, del Tesoro polaco. A partir de 1928, parte de las instalaciones de la isla de Młyńska pasaron a ser gestionadas por la Fábrica Estatal de Industrias y Granos. Después de la Segunda Guerra Mundial, las instalaciones molineras de la isla pertenecieron a la Compañía Estatal de Granos y Molinos. Ya en las décadas de 1960, 1970 y 1980, el grano se seguía transportando por agua. El fin de la actividad económica de los molinos llegó en la década de 1990. Las instalaciones se pusieron a la venta. El complejo no se revitalizó hasta después de 2011. Desde entonces, sucesivas obras de renovación y adaptación han convertido los Molinos de Rother en un recinto ferial con salas de reuniones, que acoge actos culturales, exposiciones, reuniones, etc. El edificio ganó la 26ª edición del Concurso Nacional «Modernización del Año& Construcción del siglo XXI». Obtuvo el título de Modernización del Año 2021 en la categoría de «instalaciones culturales». El diseño corrió a cargo del estudio de arquitectura LSPROJEKT Sp. z o.o. s.k. de Wrocław

El mobiliario de los Molinos no ha llegado hasta nuestros días. Gracias a la exposición, podemos aprender cómo funciona la maquinaria industrial y, con la ayuda de exposiciones interactivas, experimentar en la práctica los fenómenos científicos que acompañan a dicho funcionamiento. La exposición inspira a los visitantes a descubrir el mundo de la ciencia y la tecnología. Experimentar y aprender nuevos conceptos es muy divertido «, afirma Sylwia Mularczyk, autora del concepto y el escenario de la exposición y subdirectora del Departamento de Programas de Młyn

La empresa MAE Multimedia Art & Education es la contratista de la exposición. Se trata de un estudio de Gdansk con experiencia en el complejo proceso de creación de exposiciones para museos y centros científicos. La cartera de la empresa incluye la realización de exposiciones en, entre otros, el Museo de la Segunda Guerra Mundial de Gdańsk, el Centro Europeo de Solidaridad de Gdańsk, el Museo de Silesia de Katowice o el Centro de Ciencia y Tecnología EC1 de Łódź. El coste de la inversión es de aproximadamente 4,9 millones de zlotys. El proyecto titulado Revitalización del Molino de Rothera en Bydgoszcz con fines culturales y turísticos está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional en el marco de la medida 6.5 Desarrollo del potencial endógeno de la región del Programa Operativo Regional de la Voivodía de Kujawsko-Pomorskie 2014-2020

Fuente: mlynyrothera.pl

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