Klubokawiarnia Przełom w Krakowie. Kawa i muzyka w jednym miejscu

Przełom to nowa klubokawiarnia w Krakowie, której projekt wnętrza autorstwa Natalii Balcer z NABLAB wyróżnia się konsekwencją, wyczuciem materiału i dbałością o doświadczenie odbiorcy. Nazwa lokalu nie jest przypadkowa – to ukłon w stronę historii miejsca, gdzie przed laty działały Szklarskie Zakłady Przetwórcze „Przełom”. Idea przełamania stała się tu punktem wyjścia zarówno dla układu funkcjonalnego, jak i dla sposobu prowadzenia narracji przestrzennej.

Nieregularny rzut lokalu wyznacza cztery strefy: salę barową, główną salę odsłuchową, kameralną lożę oraz zaplecze. Każda z nich ma odmienny charakter, ale wszystkie łączy spójna koncepcja inspirowana japońską tradycją Jazz Kissa – miejsc projektowanych z myślą o uważnym słuchaniu muzyki. W Przełomie każdy element wnętrza podporządkowano jakości dźwięku i komfortowi odbioru.

Bar sercem lokalu

Już od wejścia uwagę przyciąga bar wykończony kompozycją różnobarwnych płytek od Palet. To centralny punkt lokalu – miejsce, w którym spotykają się kawa speciality, wypiekane na miejscu ciasta Asi Pachowicz z The Cakery oraz muzyka odtwarzana z płyt winylowych. Bryła baru płynnie przechodzi w główną salę odsłuchową, dosłownie przełamując przestrzeń i wyznaczając jej dynamikę.

Ta wielofunkcyjna forma pełni jednocześnie rolę stanowiska DJ-a. Charakterystyczny okrągły bulaj otwiera wizualny dialog między strefami, pozwalając zajrzeć do sali odsłuchowej i obserwować występującego artystę.

Akustyka

Projekt Natalii Balcer obejmuje nie tylko warstwę wizualną – kluczowe było stworzenie warunków sprzyjających skupionemu słuchaniu muzyki. Komfort akustyczny zapewniają podwieszane konstrukcje rozmieszczone na podstawie modelu akustycznego pomieszczeń. Uzupełniają je tekstylne obrazy wykonane na indywidualne zamówienie, które jednocześnie pełnią funkcję dekoracyjną i akustyczną.

Wnętrze Przełomu opiera się na zestawieniu surowości i miękkości. Stal oraz beton tworzą bazę, którą równoważą drewno i tkaniny. Maksymalistyczne formy osadzono w minimalistycznym tle, dzięki czemu przestrzeń pozostaje czytelna i funkcjonalna. Starannie zaprojektowane oświetlenie pozwala modulować atmosferę – od dziennej, sprzyjającej pracy i spotkaniom, po wieczorną, bardziej intymną i skupioną na muzyce.

Wiwat rzemiosło!

W projekcie ważną rolę odgrywa praca rzemieślników i artystów. Wnętrze dopełniają unikatowe elementy stworzone specjalnie dla tego miejsca: spawany stół-rzeźba autorstwa Wawrzyńca Polcyna z M&W Construction Group, ceramika Hey Mimi, lampa projektu Bluba Studio oraz ręcznie wykonany dywan Karoliny Wolskiej z LUP Studio, powstały pracochłonną techniką tuftingu. Całość uzupełniają autorskie wzory tapicerek i obrazów akustycznych zaprojektowane przez Natalię Balcer.

Miejsce o dwóch obliczach

Przełom funkcjonuje w dwóch trybach. Za dnia to inkluzywna kawiarnia – idealna na niespieszny deser, pracę przy kawie lub chwilę odpoczynku. Wieczorami przestrzeń zmienia charakter, stając się listening barem, w którym najważniejsze są spotkania przy analogowych brzmieniach. Ta dwutorowość wpisana w DNA lokalu sprawia, że Przełom spodoba się zarówno miłośnikom kawy, jak i entuzjatom muzyki.

Projekt NABLAB to przykład wnętrza, w którym estetyka, funkcjonalność i akustyka tworzą spójną całość. Przełom wyróżnia się nie tylko dopracowanym designem, lecz także konsekwentnym podejściem do idei słuchania muzyki.

projekt: Natalia Balcer / NABLAB

zdjęcia: Zasoby Studio

Czytaj też: Bar  | Kraków | Wnętrza | Detal | Polecane | whiteMAD na Instagramie