Restauracje to nie tylko miejsca, w którym się je. Dobrze zaprojektowane miejsce tego typu powinno nie tylko dobrze karmić, ale również dbać o samopoczucie gości i zapadać w pamięć rozwiązaniami, które pozwalają na jeszcze lepsze doznawanie smaków i kultury kulinarnej danego miejsca. Ta restauracja ma być hołdem dla tradycji handlu przyprawami, która w Republice Południowej Afryki jest wciąż żywa.
Restauracja The Spice Garden, czyli Ogród Przypraw powstała w Republice Południowej Afryki w miejscowości Cape Winelands. Region słynie z egzotycznych przypraw, które eksportowane są z tego miejsca na cały świat. The Spice Garden powstał przy hotelu Babylonstoren, zlokalizowanym na terenie założonej przez Duńczyków winnicy pochodzącej z XVII wieku.
Dookoła głównego stołu zaplanowano sadzawkę z rybami. Delikatny ruch wody i otoczenie pełne roślin ma pomagać gościom odprężyć się i skupić na rytuale związanym z gotowaniem, przyprawianiem i degustowaniem smaków pochodzących z Afryki.
Słowo o architektach:
Malherbe Rust Architects – pracownia, której siedziba znajduje się u podnóża malowniczego pasma górskiego Paarl w miasteczku Winelands Paarl. Malherbe Rust założone zostało przez architektów Johana Malherbe, Chrisa Ficka i Servaasa de Kocka w 1989 roku. Obecnie jest to jedna z najbardziej innowacyjnych i najpopularniejszych na świecie pracowni pochodzących z Republiki Południowej Afryki.
Publikacja powstała w ośrodku domków na wynajem Camppinus Park w Jezierzanach, gdzie redakcja magazynu whiteMAD tymczasowo przeniosła swoją siedzibę. Jeżeli jesteście miłośnikami nowoczesnej architektury, inteligentnych domów oraz weekendowych wypadów za miasto, to miejsce jest dla was idealne!
źródło: https://babylonstoren.com