Stary Browar w Toruniu odżyje. Na tamtejszym Nowym Mieście trwa długo wyczekiwana modernizacja zespołu ceglanych zabudowań i sąsiednich kamienic. Zabytkowe obiekty przy ulicach Browarnej i Piernikarskiej zostaną przekształcone w hotel Hilton Garden Inn, który ma zostać otwarty na początku 2028 roku.
Stary Browar w Toruniu – powrót po latach
Stary Browar w Toruniu przez wiele lat pozostawał zapomniany i ulegał postępującej degradacji. Działo się to pomimo licznych zapowiedzi zmian i prezentowania kolejnych koncepcji dotyczących ratunku zabytkowego kompleksu. Dopiero przejęcie nieruchomości przez spółkę ARD Garbary w grudniu 2024 roku pozwoliło przejść od snucia planów do realnych działań. Prace budowlane ruszyły latem 2025 roku, zamykając okres spekulacji wokół jednego z najbardziej zaniedbanych obiektów na toruńskim Nowym Mieście.
Hilton Garden Inn na Nowym Mieście
Projekt budowy hotelu sieci Hilton Garden Inn przewiduje adaptację, przebudowę oraz nadbudowę sześciu historycznych obiektów w obrębie ulic Piernikowej i Browarnej. Po zakończeniu prac utworzą one zespół o powierzchni ponad 6,8 tys. m kw. Odrestaurowane elewacje zachowają swój pierwotny wyraz, natomiast współczesne przeszklenia wprowadzą do kompleksu więcej światła. Jak informuje inwestor, architekci postawili na rozwiązania, które integrują hotel z sąsiednią zabudową, bez dominowania nad zabytkowym otoczeniem.
Stary Browar w Toruniu jako hotel
W murach dawnego browaru powstaną 132 pokoje i apartamenty zaprojektowane z myślą o gościach biznesowych oraz turystach. Uzupełnieniem oferty będzie rozbudowana strefa rekreacyjna z basenem, siłownią i zapleczem SPA, a także restauracja i bar dostępne również dla mieszkańców. Pod budynkiem zaplanowano budowę garażu podziemnego, co ma ograniczyć presję parkingową w tej części toruńskiego Nowego Miasta i uporządkować ruch w bezpośrednim sąsiedztwie inwestycji.
Stary Browar i jego historia
Stary Browar w Toruniu powstał pod koniec XIX wieku z inicjatywy przedsiębiorcy Theodora Sponnagla. Obiekt ulokowano w dwóch późnogotyckich spichrzach, przebudowanych wcześniej w XVII i XVIII stuleciu. Kolejne lata funkcjonowania warzelni to okres modernizacji i rozbudowy, m.in. powstanie czterokondygnacyjnego budynku w 1874 roku oraz instalacja maszyn parowych pod koniec XIX wieku. Browar funkcjonował jako prywatne przedsiębiorstwo do wybuchu II wojny światowej. Po jej zakończeniu zabudowania przestały pełnić dotychczasową funkcję, stając się magazynami. Po 1995 roku w ceglanych murach otwarto kluby, dyskoteki, lokale gastronomiczne i biura. W 2018 roku cały zespół został wpisany do rejestru zabytków.
Powrót zabytku do przestrzeni miasta
Realizacja inwestycji odbywa się przy ścisłej współpracy inwestora z miejskimi instytucjami, w tym z konserwatorem zabytków, wydziałami architektury oraz Centrum Wsparcia Biznesu. Tak szeroka koordynacja ma ułatwić prowadzenie robót w wymagającym, historycznym otoczeniu. Trwające prace sprawią, że nowy Stary Browar i jego otoczenie odżyją po wielu latach zapomnienia. Otwarcie Hilton Garden Inn jest zaplanowane na początek 2028 roku.
Źródło: torun.pl
Czytaj też: Toruń | Renowacja | Cegła | Historia | whiteMAD na Instagramie
