Saska Kępa отримала унікальну перлину, яка нещодавно приєдналася до сім’ї кулінарних концепцій – після кафе “Muszelka” настав час для його сестринського бістро “Perełka”. Заклад, захований у модерністському павільйоні площею 54 кв.м., є оазою, де сучасна польська кухня поєднується з оригінальним дизайном та вишуканим смаком. Інтер’єр “Perełka” був розроблений архітекторами зі студії CUDO:.
Серцем всього бістро є відкрита кухня, яка завдяки енергійному рожевому оформленню запрошує гостей спостерігати за кулінарним театром, де шеф-кухарі створюють унікальні страви. Витягнуте планування приміщення було розроблене таким чином, щоб максимально ефективно використати простір – кам’яні столи неправильної форми, встановлені вздовж стін, створюють затишні куточки, в той час як елегантна, стильна барна стійка домінує в інтер’єрі. Така збалансована композиція дозволяє невимушено святкувати моменти в інтимній атмосфері, де кожна деталь відіграє важливу роль.
Матеріали та оздоблення
Інтер’єр “Перлини” – це майстерне поєднання контрастних матеріалів: грубість природи сусідить з теплими, елегантними акцентами. Кам’яні стільниці неправильної форми надають простору вишуканості, а легкі стільці з гнутого дерева та плетеного ротангу вносять природний акцент, зігріваючи всю обстановку. Глибокий бордовий колір, що домінує в інтер’єрі, надає йому інтенсивності та затишку, а енергійні рожеві тони відкритої кухні завершують композицію, вносячи дозу свіжості та динамізму.
Деталі
Неможливо не помітити архітектурну перлину проекту – портал з хвилястими краями, форма якого нагадує морські хвилі і відповідає назві бістро. У вікні підвісний перловий світильник виконує роль світлової завіси, привертаючи увагу перехожих і надаючи закладу неповторного, театрального відчуття. Освітлення продумано багаторівнево – м’яке, розсіяне світло світлодіодних ламп Daisy працює в тандемі з рознесеними точковими світильниками, які підкреслюють кам’яні текстури та деталі інтер’єру, надаючи простору глибини та інтимності навіть за умов обмеженого простору.
Посмішка минулих часів
Візуальна ідентичність “Перелки”, створена студією HART, є даниною естетиці варшавських вивісок 1960-1970-х років, але вписана в сучасний контекст. Ключовим елементом узгодженості з кафе “Мушля” є використання тонкого градієнту – перехід від теплих бежевих і коричневих відтінків через глибокий бордовий до вишуканого синього, що викликає морські асоціації та літнє світло. Логотип з делікатним мотивом кола є прямим відсиланням до назви бістро, а стримане маркування фасаду модерністського павільйону гармонійно поєднується з архітектурою будівлі, залишаючи незабутнє враження.
“Perełka” – це не просто бістро, а продуманий простір, де кожен елемент інтер’єру, навіть найменший, ретельно підібраний для створення цілісного і надихаючого цілого. Це місце, що сприяє довгим розмовам, уважному дегустуванню їжі та святкуванню моментів. Завдяки сучасному підходу до польської кухні та оригінальному дизайну, “Perełka” переосмислює стандарти бістро в Саській Кенпі, надаючи гостям не лише кулінарні відчуття, але й мистецькі враження, які надовго залишаються в пам’яті.
P.S. Про кафе “Perełka” можна прочитати ТУТ
проект: CUDO: (Томаш Боровяк, Александр Червонка-Яблонський, Маргарета Штейковська, Марта Маселко)
дизайн айдентики: HART Studio
фотографія: Моніка Луняк
Читайте також: Ресторан | Варшава | Інтер’єри | Еклектика | Особливе | whiteMAD в Instagram
