Вроцлавський «Округляк» знову ожив. Ця ікона модернізму тепер називається «Хлеботека»

Вроцлавський «Окрагляк» на площі Костюшко отримав нове життя. Характерний павільйон, який протягом кількох десятків років був візитною карткою центру міста, було переобладнано під новий філіал «Хлеботеки». Дизайн інтер’єру черпає натхнення з модерністської архітектури будівлі, а в її околицях тепер з’явився додатковий простір для відпочинку.

Вроцлавський «Окрагляк» повертається до повсякденного життя міста

У Вроцлаві небагато будівель, так тісно пов’язаних із міським повсякденням, як «Окрагляк» на площі Костюшка. Протягом майже 90 років змінювалися його мешканці, функції та оточення, а сам павільйон пережив навіть воєнні бурі. Для багатьох мешканців він залишився місцем, пов’язаним з особистими спогадами.

Павільйон 1934 року пережив війну

«Окрагляк» з’явився на тодішньому Тауентценплац на початку червня 1934 року. Невеликий павільйон спроектував Пауль Гайм, архітектор, пов’язаний також із розвитком вроцлавського Сепольна. До Другої світової війни в «Округляку» розміщувався туристичний інформаційний пункт, де можна було придбати путівники, авіаквитки та забронювати місця в театрі. Під час облоги «Фестунг Бреслау» у 1945 році будівля вціліла, хоча значна частина забудови навколо площі була зруйнована. Після війни будівля по черзі виконувала функції книгарні, магазину іграшок, кіоску «Рух» та пункту продажу тютюнових виробів. У 2015 році тут працювала кав’ярня «Etno Cafe», а через десятиліття розпочався новий розділ історії павільйону, цього разу з «Chleboteka» у ролі господаря.

За новим обликом об’єкта стоять дві вроцлавські марки: «Chleboteka» та «CUDO». У невеликому приміщенні сьогодні працює пекарня з кавою, свіжим хлібом та солодощами. Важливою ідеєю проєкту було відкриття інтер’єру на площу Костюшка. Великі вікна розмивають візуальну межу між приміщенням і громадським простором, а кругла лавка, що огинає павільйон, дає змогу посидіти й поза ним.

Модернізм в інтер’єрі «Хлеботеки»

Дизайнери розглядали форму «Округляка» як відправну точку для оформлення інтер’єру. Мотив арки та кола повторюється у прилавку, меблях, стелі та деталях оздоблення. Крім того, тут з’явилися матеріали, що асоціюються з архітектурою XX століття: шпон, орнаментальне скло, сталь та підлога, натхненна візерунками, відомими з історичних інтер’єрів, зокрема варшавськими «горсециками» та «чечотою». Тепла кольорова гама перегукується з фірмовим стилем «Хлеботеки» та продуктами, доступними у закладі. Важливу роль відіграє також освітлення. Тепле світло підкреслює колір хліба та випічки, а заодно надає невеликому приміщенню більш затишної атмосфери. Вентиляційні та кондиціонерні системи приховано в круглому підвісному стелі, форма якого випливає з геометрії павільйону.

Вроцлавський «Округляк»: невелика площа, високі вимоги

Однією з найбільших проблем для архітекторів стала площа приміщення. На невеликій площі потрібно було виділити місце для продажу, експозиції хлібобулочних виробів, приготування кави, підсобних приміщень, складу та кімнат для працівників. Центральне місце займає прилавок з випічкою, над яким розміщено додаткову вітрину для хлібобулочних виробів. Зміни торкнулися також зовнішньої частини «Окрагляка» — було оновлено його колірну гаму. Оскільки об’єкт розташований на території, що перебуває під охороною, роботи з оновлення зовнішнього вигляду вимагали узгодження з інспектором з охорони пам’яток та підготовки відповідної документації.

«Це маленьке серце Вроцлава»

Для інвестора нова «Хлеботека» має особливе значення також з сентиментальних міркувань. Як він підкреслює, з самого початку діяльності бренду «Окрагляк» був місцем, у якому бачили потенціал для відкриття чергового закладу.

«Okrąglak має надзвичайне сентиментальне значення для кожного мешканця Вроцлава. З ким би ми не розмовляли про цю будівлю, кожен ділиться своїми спогадами про це місце. З самого початку існування «Хлеботеки» ми знали, що це місце ідеально підійде для нашого закладу. […]
Про «Окрагляк» кажуть, що це маленьке серце Вроцлава. Тепер, коли ми відкрили в ньому «Хлеботеку», можемо це підтвердити на сто відсотків».

Відкриття має для бренду ще одне значення. Цього року «Хлеботека» святкує десятиріччя своєї діяльності, а заклад в «Окрагляку» є її десятим пунктом. Тож невеликий павільйон отримав нове призначення, яке використовує його розміри та форму, водночас повертаючи йому повсякденну присутність у житті площі Костюшка.

Джерело: Chleboteka, CUDO

Фото: Migdał Studio

Читайте також:Вроцлав|Метаморфоза|Модернізм|Фасад|whiteMAD в Instagram