Експерти зі сніданків. Ресторан ROSA у Вроцлаві

Ресторан ROSA розташований на вулиці Грюнвальдській, 67 у Вроцлаві. Над дизайном інтер’єру працювали архітектори зі студії CUDO:. Невеликий заклад спеціалізується на сніданках, на які запрошує як наодинці, так і великими компаніями.

Ресторан ROSA у Вроцлаві площею 49 квадратних метрів відкрився у листопаді 2024 року. Його інтер’єр розробила команда CUDO:, а за візуальну айдентику відповідає студія Hart Studio. Завданням архітекторів було створити інтер’єр, який би заохочував клієнтів проводити час у невимушеній атмосфері. Дизайнери прагнули зберегти якомога більше елементів простору, які формують необроблений характер інтер’єру. Важливим елементом також було експонування кухні.

ROSA у Вроцлаві з берлінським стилем

При проектуванні простору архітектори надихалися ресторанами та кафе Берліна та Копенгагена.

Ми зосередилися на збереженні оригінальних особливостей приміщень, таких як залізобетонна стеля, бетонна підлога та лисячі нори, які природно надають інтер’єру необробленого, мінімалістичного характеру. У той же час ми намагалися ввести елементи для персоналізації простору, які б створювали тонкі контрасти, такі як рожеві акценти і органічні форми меблів, – пояснюють автори проекту.

Zobacz

Інтер’єр складається з одного великого простору для гостей, який плавно з’єднується з кухнею. У центрі приміщення розташована барна стійка, за якою ховаються інсталяції. При вході встановлено великий загальний стіл, а в зоні під сходами – двомісні столики.

Переважно суворий сірий колір був розбавлений рожевими акцентами, які з’являються в оздобленні меблів та візуальній айдентиці. Ще одним унікальним елементом є світильник Kundalini Atomium з округлою футуристичною формою, який поєднує затишок і тепло рожевого кольору з індустріальним характером інтер’єру. Крім того, в дизайні були використані рожева кавоварка ZOE Sanremo, стільці та хокери від NG design з органічними футуристичними формами.

Ресторан ROSA, що можна скуштувати?

У закладі можна скуштувати фокаччу, яку подають з традиційних італійських інгредієнтів, а також страви невеликими порціями на тарілках. Серед сніданків також виділяються різноманітні страви з яєць. Окрім сухих страв, тут також є дещо для любителів солодкого. До них відносяться запечені тости в карамелі або смажена на грилі халла зі смаженими яблуками.

дизайн: CUDO:

фото: Almond Studio

Читайте також: Ресторан | Інтер’єри | Вроцлав | Особливе | Мінімалізм | whiteMAD в Instagram