Керамічні вареники з Болеславця. Невеликий виріб викликає фурор

Вони виглядають як справжні вареники, але виготовляються з керамічної маси й потрапляють у піч, розігріту до температури близько 1250 °C. Керамічні вареники від «Ceramika Artystyczna VENA» швидко стали одним із найнезвичайніших виробів майстерні, яка продовжує болеславську традицію. Відео про їхнє виготовлення вже набрало понад 2 млн переглядів в Instagram, а до Еви Вальчак, засновниці компанії, звертаються клієнти з усього світу.

Керамічні вареники з Болеславця — початок

Керамічні вареники повністю виготовляються у майстерні «Ceramika Artystyczna VENA» у Бжегу. Над кожним з них працює кілька людей, а перший етап починається з ручно виготовленого макета. Його підготував Марек, модельєр, пов’язаний з компанією. На основі макета було створено гіпсові форми, які слугують для відливання наступних екземплярів із керамічної маси. Після виймання з форми кожен вареник обробляється та доопрацьовується вручну. Усуваються залишки від лиття, а поверхня готується до подальшої обробки. Потім невеликі вироби висихають і надходять на перший обпал. При температурі близько 850 °C утворюється бісквіт, тобто попередньо обпалений виріб, готовий до декорування.

Загадка кобальтового кольору

Справжнє видовище починається після першого випалу. Пельмені вручну декорують за допомогою пензлів та штампів. Серед візерунків з’являються кобальтові орнаменти, які добре асоціюються з болеславецькою керамікою. Кожен мотив створюється вручну, тому окремі екземпляри можуть дещо відрізнятися один від одного, і не існує двох однакових виробів. Цікавим є сам процес утворення кобальтового кольору. Перед випалюванням пігмент має ніжний ліловий відтінок. Лише висока температура перетворює його на глибокий синій колір, такий добре відомий для цього виду кераміки. Після розпису вареники покривають прозорою глазур’ю і знову відправляють у піч. Друге випалювання відбувається при температурі близько 1250 °C.

«I ♥ Bolesławiec» на керамічному варенику

На деяких варениках з’являється напис «I ♥ Bolesławiec». Це особистий штрих Еви Вальчак, власниці VENY та уродженки цього міста.

«На деяких варениках з’являється напис «I ♥ Bolesławiec». Це мій невеликий уклін на честь міста, з якого я походжу і з яким мене дуже пов’язують тісні зв’язки», — каже Ева Вальчак. Як вона додає, Болеславець є її рідним домом. Самі вареники при цьому є чимось набагато більшим, ніж просто декоративною мініатюрою популярної страви. Залежно від варіанту, вони можуть виконувати функцію сільнички, підставки для столових приборів, магніту на холодильник, прикраси чи ялинкової підвіски. Отже, одна й та сама ідея отримала кілька різних застосувань.

Художня кераміка VENA працює з 2003 року

Художня кераміка VENA була заснована у 2003 році в Болеславці. Її заснувала Ева Вальчак, розвиваючи сімейну справу, що базується на ручному виробництві кераміки. З самого початку бренд черпає натхнення з багатовікових гончарських традицій міста, де історія виготовлення кераміки сягає середньовіччя. Сьогодні компанія виробляє, зокрема, тарілки, миски, чашки, чашки для кави, глечики, чайники, вази, контейнери, каструлі та блюда. В асортименті також є дрібні декоративні вироби, статуетки та інші керамічні предмети. Отже, вареники є частиною ширшої діяльності майстерні, яка використовує традиційні техніки для створення також і менш очевидних форм.

Керамічні вареники та їхня велика популярність

«Спочатку вареники мали бути просто цікавим керамічним доповненням. Проте дуже швидко виявилося, що вони підкорили серця наших клієнтів», — зізнається Ева Вальчак. Відео про їхнє створення стало інтернет-хітом, а цей невеликий виріб почав привертати увагу навіть тих, хто раніше не цікавився болеславецькою керамікою. Їхній успіх також пояснюється простим асоціативним зв’язком. Вареники — найпопулярніша страва польської кухні, а Болеславець славиться керамікою, прикрашеною вручну. VENA поєднала ці два мотиви в невеликому предметі, який можна поставити на стіл, повісити на холодильник або використати як прикрасу.

«Кожен з них виготовлений вручну, і в кожному є частинка нашої майстерні, нашого ремесла і… трохи любові до вареників», — підсумовує власниця VENA. Саме це поєднання ручної роботи, місцевої кераміки та легкого почуття гумору зробило так, що маленький керамічний вареник підкорює світ.

Джерело: Художня кераміка VENA

Читайте також:Кераміка|Посуд|Польські дизайнери|Рекомендовано|whiteMAD в Instagram