Це творча виставка, головною метою якої було вшанування картоплі. Проект BULWA реалізували студенти Школи Форми Університету SWPS у Варшаві. Вони розробили посуд, призначений для конкретної страви на основі картоплі. Проекти були створені під керівництвом Аркадіуша Шведа та Марії Кшеслак-Кандзьори.
BULWA – це спільний проект Школи Форми Університету SWPS, BioBazar та фабрики Norblin. Студенти отримали завдання спроектувати та виготовити керамічні форми, в яких можна було б подавати різні страви з картоплі. У процесі роботи вони заново відкрили для себе природу і значення бульби, яка є основним продуктом польського столу.
Ми хотіли повністю відійти від традиційної пласкої тарілки. Якось заховати картоплю, підняти її, нагромадити, представити в абсолютно незвичному вигляді і таким чином розчарувати цей найпопулярніший польський сільськогосподарський продукт. Ми хотіли показати її як річ, яка, будучи поставленою на п’єдестал, набуває додаткової цінності в експозиції “, – пояснює Аркадіуш Швед, дизайнер і керівник студії кераміки в Школі Форми USWPS, який проводив заняття з дизайну зі студентами.
Окрім дизайнерської роботи, молоді творчі особистості рефлексували над головним героєм проекту – картоплею. Це, як написала в кураторському тексті Марія Кшешлак-Кандзьора, викладачка Школи Форми, “захоплива та авантюрна історія про розвиток”. Картопля прийшла до нас з Перу, де зараз знаходиться кріобанк, що зберігає гени майже чотирьох тисяч її сортів. Перш ніж вона потрапила на столи дворян і селян Європи, нею годували свиней і солдатів. Сьогодні вона втратила ореол екзотики, є свідком загострення кліматичної кризи, а NASA хоче вирощувати її на Марсі.
Під час проекту BULWA ми намагалися використати ці різноманітні перспективи. Не стільки для того, щоб перечитати картоплю, скільки для того, щоб нагадати нам, як багато вона означає для європейців, звідки вона походить, як до неї ставляться в культурі, з якої вона походить, і яким є наше спільне майбутнє “, – підкреслює Марія Кшешлак-Кандзьора.
Перед початком роботи над проектом студенти були запрошені до “БіоБазару”, який підготував для них стіл з двадцятьма різними стравами на основі картоплі. На столі були як добре відомі страви, такі як чіпси, деруни або сілезькі кнедлики, так і менш популярні, такі як загуби з Підляшшя або французький гратен дофінуа. Страви відрізнялися консистенцією, твердістю, смаком і запахом. На наступному етапі студенти намалювали страву, щоб використати її як натхнення для дизайну експозиції.
Деякі страви були твердими, інші – м’якими, липкими, рідкими. Ми працювали таким чином, щоб вловити характер страви та адаптуватися до нього “, – розповідає Аркадіуш Швед.
Посуд створювався з порцеляни в кілька етапів. Спочатку студенти створили ескізи об’єктів, які потім реалізували за допомогою 3D-технологій або традиційних методів моделювання. Після того, як моделі були виготовлені, вони підготували матриці, з яких відлили порцелянові форми. Насамкінець посуд ретельно очищали та покривали глазур’ю.
Найцікавіше в цьому проекті було те, що студенти працювали з одним овочем, але в різних варіаціях і зробили багато різних висновків. Фактично, ми розповідаємо історію картоплі на основі 20 різних порцелянових об’єктів, які є абсолютно різними і працюють по-різному “, – підсумовує Аркадіуш Швед.
джерело: Університет SWPS
фото: Аркадіуш Швед, Ягода Хартон, Адам Бегала, Катажина Матосек, Євгенія Гудим / Школа Форми УШПС
Читайте також: Кераміка | Роздрібна торгівля | Особливе | Цікаве | whiteMAD в Instagram
