Ресторан UKOI у Лодзі займає площу 280 кв. м і був створений як місце, що поєднує азіатські мотиви з європейською чутливістю та сучасним підходом до дизайну. Архітектори зі студії CUDO використали потенціал історичної будівлі, поєднавши її історичні елементи з виразним новим дизайнерським шаром. Паралельно з оформленням інтер’єру розроблялася візуальна ідентифікація від HART Studio, завдяки чому вдалося створити цілісний світ бренду — сучасний, дещо сценічний, що доповнює кулінарні враження від смаків Азії.
Проект від самого початку передбачав чіткий функціональний поділ. Перший поверх мав стати денним простором — відкритим, динамічним і гнучким. Другий поверх було заплановано як вечірню зону, більш атмосферну, затишну та сприятливу для тривалого перебування. Цей дуалізм став основою всієї концепції.
Задуми та натхнення
Творці UKOI звернулися до азіатської естетики в широкому розумінні, але трактували її інтерпретаційно. Замість буквальних відсилань з’являються тонкі асоціації — у матеріалах, деталях, графіці чи компоновці лож. Важливим орієнтиром стала сценічність простору, що створюється за допомогою світла, кольору та послідовності переходу через наступні зони. У проєкті також лунають відгомони колоніальної естетики та мотиви подорожей, зокрема компонування, що нагадують інтер’єри вагонів. Усе це ґрунтується на атмосфері, а не на однозначних символах.
Два світи UKOI
Ресторан розташований на двох поверхах. Перший поверх — це відкритий, гнучкий простір із можливістю вільного об’єднання столиків. Центрально розташований бар та відкрита кухня оживляють інтер’єр і помітні вже з входу. Біля сходів спроектовано майданчик із зоною для сидіння, який разом із сходовою кліткою створює важливий композиційний елемент.
Другий поверх має зовсім інший характер — більш інтимний, вечірній, розділений на напівприватні зони та ложі. Це простір, що сприяє тривалим зустрічам і створює враження відокремленості від вуличного галасу. Сходова клітка виконує роль наративного зв’язку між цими двома світами, ведучи гостей через поступову зміну настрою.
Виклики реалізації
У проєкті поєднано збережені історичні елементи з новими матеріалами. Ліпнина (частково відтворена) підкреслена світлом і кольором. Інтер’єр доповнюють натуральне дерево, камінь, матована сталь та дзеркальні поверхні, що створюють багатоплановість. Важливу роль відіграють авторські шпалери, натхненні Азією, та текстиль, особливо на другому поверсі, де вони підсилюють атмосферний характер приміщення.
Найбільші виклики пов’язані з роботою в історичній тканині будівлі. Раніше приміщення було розділене на багато невеликих кімнат, що вимагало значних демонтажних робіт та повторного відкриття простору. Частину ліпнини довелося відновити, а конструкція накладала обмеження на проєкт. Складністю було також спроектувати гастрономічне підсобне приміщення так, щоб воно залишалося непомітним для відвідувачів, а також впровадити нові функції — зокрема, туалети під сходами. Паралельно потрібно було поєднати два різні стилі інтер’єрів, зберігаючи їхню цілісність.
Роль деталей
Серед найцікавіших рішень варто відзначити відкритий бар і кухню, які посилюють контакт із відвідувачем, а також кесоновий стелю на першому поверсі з освітленням, що змінює колір, що дозволяє адаптувати атмосферу до часу доби. Дзеркальні поверхні створюють додаткові площини та додають нотку таємничості, а сходова клітка була спроектована як скульптурна форма, що об’єднує різні функції. Характерним мотивом є авторські шпалери — зокрема ті, на яких зображено кота, бренд-героя UKOI, натхненного азіатською символікою щастя.
Меблі здебільшого виготовлені на замовлення. На першому поверсі вони мають нейтральний, функціональний характер, що дозволяє гнучко організовувати простір. На другому поверсі меблі більш декоративні — з точеними ніжками та візерунковою оббивкою, натхненною азіатськими мотивами. Ложі спроектовані так, щоб створювати атмосферу інтимності та викликати асоціації з подорожжю.
Візуальна ідентифікація HART Studio розроблялася паралельно з проектом інтер’єрів. Брендинг поєднує азіатські натхнення з європейською чутливістю, уникаючи стереотипних відсилань. Логотип базується на м’яких, повторюваних формах, а крапка над літерою «i» була спроектована у вигляді чаші — мотив, який згодом розвивався в позначеннях та варіантах логотипу. Загалом концепція балансує між доступністю та модним, дещо фанковим характером, створюючи цілісний світ бренду.
проект: CUDO:
брендинг у співпраці з HART Studio
фотографії: Migdał Studio
Читайте також: Лодзь | Ресторан | Інтер’єри | Деталь | Рекомендовано | whiteMAD в Instagram
