Café y helado junto a mosaicos históricos. Un lugar insólito en Mokotow

El local de la calle Puławska 51 de Varsovia recibió su diseño original en la década de 1960, cuando se creó la empresa estatal “Uzdrowisko Konstancin” en Konstancin. Los propietarios ubicaron su sucursal de Varsovia de la sala de bombas de agua salina en un local de planta baja en Mokotow. Cuando la sala de bombas dejó de existir, el local albergó, entre otras cosas, una verdulería y una panadería. Durante los últimos años, el local había estado vacío y a la espera de un nuevo inquilino. Finalmente, la antigua sala de bombas cobró una nueva vida. En abril de 2023, el edificio se inscribió en el registro de monumentos históricos, y poco después abrió aquí la heladería y cafetería Pallone Uzdrowisko.

La decisión de inscribir el edificio en el registro de monumentos muebles fue tomada por el entonces Conservador de Monumentos del Voivodato de Mazovia, el profesor Jakub Lewicki, por tratarse de un ejemplo único de decoración interior, que en vano se encuentra en los establecimientos de bebidas contemporáneos.

El diseño se atribuye a Krzysztof Henisz. El interior del establecimiento, situado en la planta baja de la casa de vecindad de la calle Puławska 51, está decorado con una composición abstracta compuesta por planos y formas de textura granular (guijarros, terrazo lavado) y lisa (baldosas de cerámica vidriada, policromía blanca que resalta los contornos de las formas cerámicas y estructurales), que representa la playa y el sol. El interior del local también está decorado con un revestimiento cerámico de la columna estructural. El conjunto es un valioso ejemplo del arte decorativo polaco de las décadas de 1950 y 1960. El mosaico también es valioso por su valor histórico.

Dagmar Czerniawski, propietaria de la heladería situada en el interior histórico, se aficionó a este lugar hace mucho tiempo. Por aquel entonces, sólo podía admirarlo desde detrás del cristal cuando estaba en mal estado. Al cabo de un tiempo, se convirtió en inquilino de la antigua sala de bombas y decidió darle una nueva vida, así como refrescar y conservar los mosaicos históricos (como recomendó el conservador).

El interior de la heladería se amuebló en un estilo muy parecido a la estética de los años 60 y 70, con muebles de culto de la época, como el sillón 366 de Chierowski o las legendarias sillas “Hałasy” tipo 200-190 diseñadas por Rajmund Hałas. El estilo retro de la heladería Mokotow también queda acentuado por el chapado de la barra, el menú de la pared y los azulejos con un diseño a cuadros blancos y marrones. El conjunto se complementa con espejos, plantas omnipresentes y una fuente con un león.

Fotos: Dagmar Czerniawski

Fuente: urzadzamy.pl, um.warszawa.pl

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Asunto: Calle Pulawska 51: café y helado cerca de mosaicos históricos