El local abrió sus puertas en las inmediaciones del mayor río de Polonia, y desde su interior se puede admirar el Castillo Real.El restaurante Fala de Cracovia fue diseñado por Grzegorz Pnioek, del estudio Hauslab
El interior del restaurante se inspiró en las olas del río, el viento, la arena, las hierbas secas y la piedra características del paisaje ribereño. Los acabados del interior eran de roble pajizo claro, tapicerías gruesas de color beige y elementos de terracota de color carne. El arquitecto decidió utilizar terracota en color carne y propuso un suelo estampado en blanco y negro
Aquí cada detalle contaba. El ojo atento de un aficionado al diseño descubrirá las lámparas New Works Tense, que parecen ondular sobre las mesas. Otra fuente de luz son las lámparas Artemide Falkland, que decoran el bar y la zona de entrada
Todo el espacio está decorado con plantas secas colocadas en cerámicas del artista afincado en Cracovia Andrzej Mędrak
El restaurante Fala se ha dividido en varias zonas. Para ello se han utilizado paredes caladas. La primera es la zona de entrada, equipada con un mostrador de recepción, un guardarropa y un aparador con una composición de lámparas Falkland
La zona de invitados está dividida por paredes caladas fijas y móviles, que permiten cualquier disposición. Según las necesidades, parte del local puede separarse para crear un ambiente más íntimo. Estas paredes separan los asientos de las mesas e indican la zona del bar. Curiosamente, aquí se ha creado incluso una pequeña sección con pista de baile. La pista de baile se utiliza principalmente para eventos cerrados
El corazón del local es la cocina. Está dividida en dos partes: la cocina de producción, con una zona de almacenamiento que los invitados no pueden ver, y la cocina propiamente dicha, acristalada y abierta por dos lados. Mientras se espera la comida, se puede observar el trabajo de los cocineros y ver cómo se prepara el plato
diseño: Grzegorz Pniok – Hauslab(hauslab.pl)
fotografía: Mood Authors (moodauthors.com)
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