O dobrej kawie nie świadczy wyłącznie gatunek ziaren czy sposób jej zaparzenia. Ważne jest też otoczenie, w którym ją pijemy. Doskonale zdają sobie z tego sprawę właściciele kawiarni U Baristu. Tutaj aż chce się spędzić cały dzień.
Kawiarnia U Baristu znajduje się w liczącym 40 tysięcy mieszkańców mieście Michalovce w Słowacji. Wnętrze zaprojektował architekt Michal Staško, który chciał, aby odwiedzający kawiarnię goście czuli się jak u siebie w domu. Wewnątrz lokalu dominuje biel, którą ocieplono drewnianymi elementami:
Już będąc małodym chłopakiem fascynował mnie zapach świeżo zmielonej kawy. Pamiętam niedzielne poranki, kiedy budził mnie dźwięk młynka do kawy i zapach, który wypełniał dom – wspomina Michal Staško.
Właśnie te wspomnienia architekt przeniósł do swojego projektu. W efekcie “U Baristu” jest miejscem, gdzie nie tylko można miło spędzić czas, ale też spróbować najlepszych odmian kawy i podpatrzeć różnych metod ich zaparzania.
Zdjęcia: Erik Ďuriš
Swoje śmiałe instalacje realizowali już kilkadziesiąt lat temu. Skrupulatnie wybierali miejsca, które odmienią. Duet artystów…
Remont zabytkowego Żurawia w Gdańsku trwał ponad trzy lata i zakończył się w kwietniu. Można…
Jego projekt przygotował architekt Welton Becket z zespołem. Xerox Tower zbudowany został w Rochester w…
Starostwo Powiatowe w Toruniu powstanie według projektu pracowni Toprojekt.Platforma z cegły klinkierowej stanowiąca podstawę „Zespołu Starostwa”,…
Magdalenka Collection to nowa inwestycja firmy Selva Development. W podwarszawskiej Magdalence powstaną cztery wille, których…
Kościół świętego Dominika w Warszawie zaprojektował Władysław Pieńkowski. Jego surowe wnętrze jest charakterystycznym przykładem twórczości…
Ta strona korzysta z pliki cookie, dzięki którym informacje są przechowywane na Twoim komputerze. Pozostawanie na tej stronie oznacza wyrażenie zgody na wykorzystywanie plików cookie.
Dowiedz się więcej