Perełka – це ресторан, який нещодавно відкрився у Познані на вул. Ратайчака, 31. Його інтер’єр наповнений дизайном, що нагадує барвистий кінець 1990-х. Інтер’єр ресторану спроектувала Анна Сарновська.
Сама назва закладу не є випадковою. Perełka означає щось маленьке, але унікальне. Раніше ця назва була популярною серед ресторанів на курортах. Вона асоціюється з безтурботним відпочинком і вільним часом. Саме це має передати візит до познанської “Перелки”.
Коли я знайшов заклад з жовтими автоматичними дверима, я знав, що це те, що треба! Я прихильниця постмодернізму, стилю групи “Мемфіс”, люблю кольори та гру з формою “, – розповідає Лідія Ґоншевська, засновниця Perełka.
З цих інтересів почало формуватися бачення закладу, який би викликав неочевидні спогади, нагадуючи такі будівлі, як поштові відділення, офіси, торгові ряди та мережеві ресторани 1990-х років у Польщі. У декорі було важливо поєднати якісні та грайливі елементи, саме тому ви знайдете як зелений кварцит на підлозі, так і кремовий мармуровий прилавок, а також зухвалу, барвисту та квадратну плитку з контрастними швами.
Інтер’єр ресторану наповнений вживаними речами, які власник знайшов на антикварних ярмарках та у вінтажних крамницях. Тут є стільці KFF, стільці Starck, різноманітні п’єдестали та бра з оргскла 1980-х років, і все це доповнене дрібничками з порцеляни та скла.
Цікавими є трикутні навіси, що з’явилися над дверима. Козирки жовтого кольору. Стіни були пофарбовані у відтінки рожевого і кобальтового. Бірюзові окопи, з іншого боку, були зіставлені зі штукатуркою. Сіра натяжна стеля створює відчуття, що ти перебуваєш у візуалізації.
Хтось колись написав, що Перелька – це молодша сестра священного Солполя. Мені подобається це порівняння “, – додає Лідія Ґоншевська.
Що тут можна спробувати? У ресторані Perełka подають авторську кухню, засновану на польській класиці з використанням місцевих та сезонних продуктів. Десертним хітом є слойка у формі лебедя, яка викликає посмішки на обличчях гостей. Perełka працює як вечірній клуб, ідеальне місце для побачення, вечері та вина з друзями.
джерело: Perełka
Читайте також: Познань | Ресторан | Інтер’єри | Цікавинки | Постмодернізм | whiteMAD в Instagram
