El Market Hall de Gdansk será objeto de una importante renovación. HAGAP, empresa perteneciente al Grupo Apsys, ha solicitado la licencia de obras para el histórico edificio del siglo XIX. Se renovará, los elementos históricos quedarán mucho mejor expuestos y el Mercado Verde y los productos frescos seguirán a disposición de los residentes. La inversión total asciende a 141 millones de zlotys.
La obtención del permiso de construcción es una de las condiciones para finalizar el acuerdo preliminar entre Apsys Polska y Kupcy Dominikańscy (empresa privada propietaria del inmueble desde 2000), celebrado en marzo de 2022. Hasta entonces, el pabellón seguirá siendo propiedad de Kupcy Dominikańscy y continuará funcionando como hasta ahora. El inversor ha obtenido un permiso para la renovación y modernización del edificio, expedido por el Conservador de Monumentos de la voivodía de Pomerania. Acordar los detalles con el conservador llevó más de un año y medio.
El Mercado de Gdańsk se convertirá en un lugar de encuentro con las artes culinarias como leitmotiv. Está previsto que incluya restaurantes con servicio de camareros, puestos con una amplia selección de cocina internacional, diseñados en forma de salón de comidas. La venta de productos frescos de proveedores locales se mantendrá en el nivel -1 y en el Mercado Verde. El interior del pabellón será objeto de una amplia renovación, que incluirá resaltar la construcción original del edificio y mostrar de forma atractiva elementos históricos, especialmente los restos de una iglesia románica.
La sección del museo se realzará con luz y formas inusuales, y también se restaurarán los quioscos históricos del interior de la sala. Además, se introducirán soluciones tecnológicas modernas para acercar la historia del lugar. El autor del diseño interior es Boris Kudlička, conocido escenógrafo, arquitecto y diseñador, asociado durante muchos años al Gran Teatro – Ópera Nacional de Varsovia. Además de la oferta comercial y gastronómica, la oferta de la nueva sala se enriquecerá con programas de actividades diseñados para satisfacer diversas necesidades sociales. Habrá espacio para exposiciones y actuaciones, talleres únicos y encuentros con gente de la cultura y el arte.
La renovación del edificio se llevará a cabo con tecnologías ecológicas, y también se mejorará la eficiencia energética de la sala. Se utilizarán soluciones innovadoras para aumentar la eficiencia del ciclo de refrigeración y permitir que el calor producido se utilice, entre otras cosas, para calentar agua y calentar el aire del interior del edificio. El vestíbulo estará equipado con soluciones de bajo consumo eléctrico (por ejemplo, ascensores). Habrá dispositivos de optimización del agua en todos los aseos. Habrá un sistema BMS que gestionará la ventilación y el control de la iluminación para mejorar el confort de los visitantes y reducir el coste del ahorro energético.
Fuente: news.inntu.pl
Diseño: Boris Kudlička
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Tema: El mercado de Gdansk se convertirá en una sala de comidas
