La nueva bodega Kolby es un proyecto de ORA (Original Regional Architecture), que se centró en acentuar y unificar la arquitectura del antiguo complejo de Pouzdřany. El nuevo propietario de las instalaciones decidió cambiar la filosofía de funcionamiento de la bodega para incluir prácticas naturales y el respeto por el paisaje circundante.
Las instalaciones constaban de un edificio histórico con amplias bodegas y una moderna ampliación de 2016. Se encargó a los arquitectos que crearan un espacio adicional que incluyera almacenamiento de vino y un bar de vinos para los invitados.
Dada la reciente transformación de todo el emplazamiento, no era posible realizar modificaciones de gran envergadura ni demoliciones. Sin embargo, era necesario renovar los edificios y las infraestructuras existentes para satisfacer las necesidades actuales de la bodega. El principal reto de este proyecto era conectar los edificios y espacios individuales en un todo coherente. Los arquitectos decidieron ocultar las ampliaciones tras un muro cortina construido con listones de acacia. La nueva fachada consta de dos capas: una celosía exterior que sirve de soporte a las plantas trepadoras, y una capa interior que se transforma en algunos puntos y se convierte en banco. Donde las capas se cruzan, la celosía de acacia proporciona sombra durante la cata de vinos. La especie de madera no se eligió al azar: la acacia que crece en la zona es muy resistente, lo que garantiza la durabilidad de la estructura.
El almacén de botellas de vino es el elemento arquitectónico más importante del complejo. Este edificio utilitario prefabricado de hormigón está parcialmente sumergido en el suelo, lo que reduce visualmente su volumen. El hormigón es de color terroso. Una fachada vegetal de doble capa da sombra a toda la estructura, aumentando la estabilidad térmica, y los paneles fotovoltaicos de los tejados contribuyen a la sostenibilidad. El bar de vinos está ubicado en un edificio histórico y conecta directamente con las amplias bodegas. En lugar de una barra tradicional, se ha diseñado una enorme mesa en el centro que anima a los clientes a entablar conversaciones mientras degustan los vinos. Un rasgo distintivo del interior son las baldosas de cemento de color burdeos con un dibujo ondulado, diseñadas especialmente para este interior.
El edificio está situado a las afueras del pueblo, junto a la estepa de Pouzdřanski. Los arquitectos diseñaron un patio empedrado representativo frente al pueblo. Además de su función obvia como bar de vinos, el espacio es también sede de diversos actos públicos.
Estudio: ORA (Arquitectura Regional Original)
Autores: Jan Veisser, Jan Hora, Barbora Hora
Cliente: Kolby Kolby
Ubicación del proyecto: Pouzdřany, República Checa
Año de finalización: 2023
Fotógrafo: BoysPlayNice
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Asunto: Bodega nueva en un entorno antiguo. La metamorfosis del complejo lo ha acercado a la naturaleza
