Browar w dawnej elektrowni

Una fábrica de cerveza en una antigua central eléctrica. El edificio histórico está en proceso de adaptación

La central, construida en 1905 en el emplazamiento de Plzeňské Prazdroje, abasteció de energía a la fábrica de cerveza y a parte de la ciudad hasta 1995. Durante su larga historia sufrió varias modernizaciones, ninguna de las cuales benefició al edificio en sí, sino todo lo contrario. La peor fue la época comunista, cuando el antiguo «templo del progreso» se convirtió en un lugar descuidado y sin carácter. Años después, llegó el rescate. Los diseñadores de Mimosa Architects insuflaron nueva vida al edificio. La cervecería de la antigua central eléctrica lleva abierta desde 2019.

Produce unos 10.000 hl de cerveza al año. Por ahora, se ha completado la primera fase de la inversión: la cervecería elabora la bebida dorada en una de las dos naves, y todo el edificio está estática y técnicamente asegurado. La continuación de la remodelación está en fase de diseño, e incluye una sala principal con capacidad para 500 personas. En el futuro, los visitantes podrán asistir a conciertos, exposiciones, conferencias, minifestivales cerveceros o simplemente disfrutar de una cerveza en la antigua sala de máquinas.

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El leitmotiv de la remodelación es la búsqueda del equilibrio y la comprensión de la función pasada y futura del edificio: permitirse a veces desmantelar lo valioso, resistirse a la duplicación innecesaria de formas originales, buscar sustitutos de calidad adecuada y combinar la tecnología actual con las capacidades del edificio. Aceptar la idea de que se está creando ante todo un edificio de producción: una fábrica de cerveza en funcionamiento, no una galería.

El edificio ahora y después de la modernización

Interior antes y después de la remodelación

Los arquitectos planean preservar los elementos históricos y quieren evitar demoliciones innecesarias. Una parte importante de su propuesta es eliminar las impurezas de posguerra del edificio, que lo han distorsionado y han borrado muchas de sus cualidades. Mimosa Architects ha propuesto una nueva entrada acentuada por una espaciosa escalera exterior y un nuevo acristalamiento del hastial principal del edificio, que indica su nueva función a través de una vista directa de las cubas de fabricación de cerveza. El interior aprovechará el equipamiento del antiguo patio de maniobras, así como un puente grúa y otros equipos. Todo el edificio estará decorado con elementos Art Nouveau conservados del antiguo diseño interior.

Estudio: Mimosa Architects
Autores: Petr Moráček, Jana Zoubková, Pavel Matyska, Dalibor Pospíšil
Cliente: Pilsner Urquell
Ubicación del proyecto: Calle Prazdroje 64/7, 301 00 Pilsen, República Checa
Fotógrafo: BoysPlayNice
Visualizaciones: mvize visualisation, ex-machina.art

Fuente: Mimosa Architects

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Asunto: Cervecería en una antigua central eléctrica. El edificio histórico se está adaptando

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